冬瓜不削皮怎么弄好吃 冬瓜不去瓤能吃吗
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬瓜不削皮怎么弄好吃的问题，以及和冬瓜不去瓤能吃吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
水煮冬瓜带皮做法
主料
冬瓜800g，猪肉100g
辅料
油，适量
盐，适量
生抽，适量
生粉，2勺
白砂糖，1g
步骤
1.食材：冬瓜，猪肉。调料：盐，生抽，生粉，糖油
2.冬瓜去皮切片
3.猪肉切片用生粉，生抽油拌匀，2勺生粉，一勺用来拌熟肉，另一勺用来勾芡
4.热油锅放进拌过的猪肉翻炒炒香
5.放冬瓜略翻炒，加盐，加一碗水，少量的糖，翻匀
6.盖上锅盖焖煮大火煮开了改中火焖煮
7.倒入水淀粉边煮边翻动煮开煮浓稠即可出锅。
冬瓜不去瓤能吃吗
不能
要去掉；因为冬瓜都是以食用老冬瓜为主，冬瓜外皮肉成熟老化，内囊肯定也已老化，再加上又有冬瓜籽粒，所以在食用时，冬瓜囊都是要带籽去掉的；不过有一种青皮小冬瓜可以带囊一起食用，这种冬瓜不是太老就可食用，内里囊肉籽粒少而嫩，所以是可以一起食用的。
冬瓜不放酱油怎么炒好吃
食材用料
冬瓜一斤?，咸瘦肉100克?，葱两条?，蚝油适量，?盐适量?，鸡精适量?，蒜两小个?
做法步骤：
1/10准备好食物，洗干净
2/10冬瓜切薄片，葱切一段，瘦肉切小，（瘦肉我用盐腌制过就没再放东西再腌制了）
3/10锅里下油，烧开下咸瘦肉爆炒一下，盛出锅
4/10油留下，把蒜爆一下，
5/10再下冬瓜片翻炒，
6/10炒制软，放适量的蚝油盐鸡精，炒炒圴
7/10再把瘦肉下去，
8/10放少许的水，焖炒人味，
9/10再下葱段，关火翻几下就可以了，
10/10装盘。
冬瓜需要去皮吗
可以不去皮
1、冬瓜去皮易化
冬瓜在食用时是不用去皮的，因为去掉外皮的冬瓜是很容易化在汤中，特别是煲汤时，把冬瓜去皮加入，煮制以后冬瓜会就和汤融在一起，影响口感，而且冬瓜的一部分营养也会出现流失，会让冬瓜失去原有的功效。
2、冬瓜皮营养高
冬瓜在食用时，是不用去皮的，只要洗净以后就可以带皮食用，因为冬瓜皮也有很高的营养价值，里面有多种对人类身体有益的营养成分，特别是维生素和氨基酸的含量都很高，另外还有铁、钙以及磷等微量元素也是冬瓜皮中的重要存在，人们带皮食用可以让菜品或者汤品营养价值更高。
3、冬瓜不去皮有保健功效
冬瓜皮是一种功效很好的减肥功效，因此在食用时最好不要把冬瓜皮去掉，它们进入人体以后能清除人体内的多余脂肪，也能清除人体的多种毒素，同时能让它们排出体外，从而也就起到了不错的减肥作用。另外冬瓜皮还能降血压、降血脂，减少胆固醇的生成，对心脑血管疾病有不错的预防功效，也就是说吃冬瓜不去皮对身体大有好处。
文章到此结束，如果本次分享的冬瓜不削皮怎么弄好吃和冬瓜不去瓤能吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
