后壳菜怎么弄好吃窍门,带壳花生米怎么煮好吃
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家常回锅肉怎么炒才咸香好吃呢
谢谢悟空邀请:做法:主料:五花肉450克
(肥:瘦=3:2带皮)、
附料:庆荣牌郫县豆瓣、料酒、花椒、蚝油、鸡精、糖、醋、等配菜:蒜苗150克、青椒1个。
1、将鲜肉煮至八成熟将煮过的肉切片
2、锅里烧油油开后,葱姜蒜,辣椒、花椒爆锅,炒出香味下郫县豆瓣、蚝油、用大火炒至有香味溢出
3、下切好的肉片炒至肥肉部分变小打卷,下配菜,鸡精、糖、醋、炒熟即可出锅,在淋几滴香油。
4、以上是我个人意见仅供参考,图片来源网络。
带壳花生米怎么煮好吃
制作方法:
农村一般是吃鲜花生,新下来的花生味道很鲜,把带壳的花生洗干净放入锅里,加入适量的水、盐、花椒、香叶、八角、红辣椒。大火烧开后不要急着打开,换小火在煮十分钟左右,此时花生已经七八成熟了,但是花生没把香料完全吸收,所以在焖上十几分钟就可以了。想要煮出来的花生特别有味道,主要在焖的过程中让花生把香料的味道完全吸收。不过香料不要放的太多,不然煮出来的花生就没有了自身的味道,关火后,继续浸泡3小时,水煮五香花生米做好了。
注意:煮好的花生一定要多浸泡会儿,这样的花生才会入味。
剥了皮的板栗怎么做好吃
板栗是一种比较常见的干果,也是干果中比较受欢迎的一种,板栗吃起来香甜绵糯,不仅口感好,而且营养价值也高,吃了对身体有很大的好处,滋补的效果特别好。一般板栗都是作为零食直接炒熟食用,当然煮熟吃也是很好吃的,现在越来越多的人喜欢用板栗来做菜,那板栗怎么做好吃呢?
1、板栗烧鸡块
板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜,需要准备鸡块和板栗,将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时,板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝,倒入鸡块翻炒,倒少许料酒,鸡块要多烧一下,然后倒入板栗,加点盐和老抽,倒水闷二十分钟,最后加入调味料即可。
2、板栗烧排骨
需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料,板栗剥好后切成两半,排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热,放入姜丝,倒入排骨翻炒,加入盐、糖和水,将排骨焖一下,大概二十分钟后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一点水焖二十分钟,最后加入葱蒜和调味料即可出锅。
3、板栗红烧肉
需要准备的主要食材有板栗和五花肉,还有八角和桂皮等调味料,板栗剥好,五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中,然后放入五花肉翻炒,倒入一点老抽,将板栗到进去翻炒几下,加点盐和白糖,加入水盖上锅盖焖二十五分钟,收汁后加入其它调味料即可出锅。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要准备白糖和板栗,板栗洗净后划一道口子,将白糖加入少量热水化开,加入一点油搅拌一下,然后将板栗放入糖水中过一遍,放入烤箱中200度烤十分钟,烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了,真的很好吃哦。
5、板栗烧鸡翅
主要准备的主要食材有板栗和鸡翅,还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好,鸡翅洗净备用,锅中倒油烧热,将八角、桂皮和姜放入锅中,然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄,加入生抽和糖翻炒几下,加入板栗翻炒,倒入适量的水,加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟,最后加入调料即可出锅。
剥了皮的鸭子怎么烧才好吃
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2020年03月14日
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