大家好，如果您还对浇面条的浇汁怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享浇面条的浇汁怎么弄好吃的知识，包括浇汁面最正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 浇汁面最正宗的做法
2. 红汤面的汤料怎么调
3. 浇汁面条的做法
4. 浇汁手扯面的正宗做法

浇汁面最正宗的做法

有关浇汁手扯面的正宗做法如下：

1、面粉一边倒入水一边用筷子搅拌

2、然后用手揉4、5分钟成光滑的面团自然发酵20分钟

3、做红油：5g辣椒粉加1、2的五香粉放入碗里锅里烧油油温7、8成热的时候（等到冒烟就过于热了）把油一勺一勺倒进碗里边到边搅拌均匀……辣椒油做好备用

4、面团醒好以后再揉搓2分钟（这个时候可以烧水了）然后切成几段

5、等水开以后转中火面已经比较柔软有韧劲了然后就一直往长的拉然后再左右匀一下力气拉宽一点扯成比较大的面皮然后迅速放入锅里

6、依次把所有面拉扯到开水锅里盖盖小火焖煮3分钟左右

7、调个酱汁：主要是盐和生抽再加一丢丢老抽和陈醋、小葱再两勺开水匀开调料～

8、把煮熟的面夹进碗里浇上辣椒油！

红汤面的汤料怎么调

1.

将2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、10ml麻油倒在一个碗里备用。

2.

热锅加入20克猪油，放10克葱花爆香，把碗里的料汁全部倒进锅里，混合炒大约10秒。

3.

锅里加入100ml热水煮沸，将80ml汤汁装进大碗里即可。

浇汁面条的做法

食材：挂面、香菇、鸡蛋、葱、辣椒碎、淀粉、香油、生抽、老抽、盐

做法

：香菇去根洗净切片，放入锅中焯水2分钟捞出

：锅里入油烧热放入葱炸香，放入辣椒碎炒出红油倒入香菇翻炒。加入适量水煮沸

：加入适量食盐＋勺生抽，鸡蛋打散淋入。用淀粉和水调匀勾芡，出锅前加几滴香油4：面条煮熟捞出，加入几勺卤汁

浇汁手扯面的正宗做法

有关浇汁手扯面的正宗做法如下：

1、面粉一边倒入水一边用筷子搅拌

2、然后用手揉4、5分钟成光滑的面团自然发酵20分钟

3、做红油：5g辣椒粉加1、2的五香粉放入碗里锅里烧油油温7、8成热的时候（等到冒烟就过于热了）把油一勺一勺倒进碗里边到边搅拌均匀……辣椒油做好备用

4、面团醒好以后再揉搓2分钟（这个时候可以烧水了）然后切成几段

5、等水开以后转中火面已经比较柔软有韧劲了然后就一直往长的拉然后再左右匀一下力气拉宽一点扯成比较大的面皮然后迅速放入锅里

6、依次把所有面拉扯到开水锅里盖盖小火焖煮3分钟左右

7、调个酱汁：主要是盐和生抽再加一丢丢老抽和陈醋、小葱再两勺开水匀开调料～

8、把煮熟的面夹进碗里浇上辣椒油！

关于本次浇面条的浇汁怎么弄好吃和浇汁面最正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。