老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烧烤辣椒怎么弄好吃又简单和烧烤上用什么辣椒又香又辣的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烧烤辣椒怎么弄好吃又简单以及烧烤上用什么辣椒又香又辣的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 想做点烧烤吃，怎么样炝的辣椒好吃一点
2. 烧烤辣椒面秘制配方
3. 烧烤上用什么辣椒又香又辣
4. 烧烤青辣椒用哪种辣椒

想做点烧烤吃，怎么样炝的辣椒好吃一点

首先是在辣椒的选材上，我用的是山东老家晒干的本地红辣椒，红辣椒晒干搅碎，有条件自己晒的，买的时候要注意颜色太鲜艳的，或者气味比较重的都要慎重买，有许多色彩艳丽的都被人添加了化学药剂，对人体危害极大。倒油烧热，加点盐，盐要适量，油量要多，辣椒倒下去特别吸油。快去翻炒，不要贴锅，要不然很容易将辣椒炒糊。记住油一定要掌握好，不然的话炒出来会比较湿。

烧烤辣椒面秘制配方

1、其实这个很简单，最主要的原料就是辣椒面，可以加点白糖，白芝麻。

2、花椒可以根据自己的喜好来加。

3、再加点盐巴。我喜欢边烤边加盐，所以腌制的盐巴我放得不过，后面不想撒盐的朋友，腌制的时候可以多放点盐巴。

4、孜然粉也根据自己的喜好加，喜欢孜然味道就多加点。

5、然后可以加一些油辣子进去，味道更好。

6、将这些原料搅拌在一起，然后烧烤料就做好了，码在肉上就可以烤了。

烧烤上用什么辣椒又香又辣

天鹰椒

1、烧烤一般用的辣椒是看烧烤风格以及食用者的饮食偏好还有习惯影响。

2、美式BBQ一般用的是肉厚的彩椒，也叫甜椒，考得不会很熟，他们还会生吃甜椒。

3、中国各地烧烤也有很多种风格，有些地方会做糊辣椒来配着别的食物拌着吃，有些会直接烤着吃，但基本上是选用比较香辣的辣椒品种。

烧烤青辣椒用哪种辣椒

建议使用墨西哥小辣椒或者泰国辣椒。原因是这两种辣椒辣度适中，口感好，并且不易炸糊。相对于其他辣椒，它们的形状较长，比较适合烤烤串。此外，烧烤青辣椒有时也要根据不同口味选择添加一些其它香料调制，如黑胡椒、姜粉、花椒等，可以提高烧烤青辣椒的美味程度。

关于烧烤辣椒怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。