大腐竹怎么弄好吃又简单?腐竹做法简单好吃家常菜

作者:星座梦 -
大腐竹怎么弄好吃又简单?腐竹做法简单好吃家常菜

大家好,关于大腐竹怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于腐竹做法简单好吃家常菜的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 瘦肉腐竹煲的家常做法
  2. 豆个子怎么做好吃
  3. 腐竹做法简单好吃家常菜
  4. 简单腐竹怎么做最好吃,简单又好吃

瘦肉腐竹煲的家常做法

瘦肉腐竹煲是一道美味的家常菜,下面是简单易学的做法:

所需材料:

-瘦肉300克

-腐竹50克

-干香菇3朵

-生姜适量

-料酒适量

-盐适量

-食用油适量

做法:


1.瘦肉切块,用料酒、盐腌制15分钟左右;

2.干香菇提前泡好,温水泡至软后切片备用;

3.腐竹提前泡软,撕成小段备用;

4.生姜切片备用;

5.热锅冷油,将腌好的瘦肉块煎至两面金黄;

6.加入料酒、盐、生姜片、干香菇片和腐竹段,加适量清水煮开;

7.转小火慢炖20分钟左右,等到瘦肉和腐竹都煮烂了即可。

Tips:


1.煮的时候加水不要太多,最好水量可以刚好将食材淹没;

2.如喜欢口感更嫩滑,可以在炖的过程中加入少量的淀粉水;

3.可依个人口味加入适量的香菇汤、鸡汤等改变味道。

豆个子怎么做好吃

豆个子是一道非常健康美味的家常菜,下面是一份简单易学的豆个子做法:所需材料:

豆个子500克

瘦肉末100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量

油适量做法步骤:

豆个子洗净,切成小段备用。

瘦肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖拌匀腌制10分钟。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。

加入豆个子翻炒均匀。

加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟左右,直到豆个子变软。

最后加入少许盐和鸡精调味即可。小贴士:

豆个子在烹饪前可以焯水,这样可以去除豆个子中的苦味。

煮豆个子时,水不要加太多,以免煮烂。

煮豆个子时可以加入一些肉类,如瘦肉末、肉丝等,增加口感和营养。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量


1.准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2.把腐竹切成小段。

3.黄瓜和胡萝卜切丝。

4.把蒜切碎。

5.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中,加入辣椒油、味精拌匀

简单腐竹怎么做最好吃,简单又好吃

材料

腐竹200克

角瓜半个

胡萝卜一根,瘦猪肉片30克,花生油2勺,盐3克

做法

1

原料准备好

2

都改刀猪肉片用淀粉料酒腌一下

3

热锅放入适量的油猪肉片葱花生抽爆锅

4

放入角瓜片胡萝卜片翻炒

5

放入腐竹盐翻炒均匀即可出锅了

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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