蒸的洋槐花怎么弄好吃呢(蒸的洋槐花怎么调着吃)

2023-07-13 09:55:24 作者：星座屋 -

大家好，关于蒸的洋槐花怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸的洋槐花怎么调着吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

15~20分钟。用普通的锅蒸洋槐花要20分钟，用高压锅蒸洋槐花要15分钟。蒸洋槐花不能过短，过短不容易熟，反之则会导致洋槐花香气发散，不仅影响洋槐花本身的香味还会严重影响口感。洋槐花要选半开的这样的吃起来才更爽口。蒸洋槐花的水分不宜过多，过多会导致口感变差。

放香油，盐，放喜欢的料，就是蒜什么的。

步骤/方式1

冻槐花（新鲜槐花过热水后，放入冰箱冷冻保存）解冻后挤干水分放入碗中，调入适量的盐、南德搅拌均匀。接着加入适量的面粉，再次搅拌均匀，让槐花上均匀的粘上面粉。大葱剥好后洗净，切成小段。

步骤/方式2

准备好蒸锅，把拌好的槐花放在蒸锅内，大火蒸5分钟后换中小火蒸10分钟左右，蒸好后把槐花买饭倒入盘中。

步骤/方式3

接着加入适量的葱花和香油，搅拌均匀就可以开吃了。

用料

槐花280克

花生油15克

高筋面粉80克

十三香适量

盐适量

香油适量

蒸洋槐花的做法步骤

步骤1

把洋槐花冲洗干净，控干水份。

步骤2

洋槐花放入稍大点的盆中，放入花生油用手拌匀，再放入盐、十三香拌匀，最后放入面粉，拌匀。因面粉吸水性不同请酌情添加。

步骤3

拌好的状态，感受下，就是这个样子，粒粒分明。

步骤4

锅内烧水等水开后，放上蒸布，放入拌好的洋槐花。

步骤5

15分钟完成。出锅装盘淋上香油。

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