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1. 准备材料:凉粉、酱油、醋、糖、辣椒油、蒜末、香菜末等。2. 将凉粉切成小块,用开水焯水至软化。3. 捞出沥干水分,放入碗中。4. 加入适量的酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油和香菜末拌匀。5. 放入冰箱...