黄金菜饼饼怎么弄好吃视频(怎么做才好吃)

作者:模板大师 -
黄金菜饼饼怎么弄好吃视频(怎么做才好吃)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黄金菜饼饼怎么弄好吃视频的问题,以及和又到洋槐花采摘的时候了,怎么做才好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增
  2. 又到洋槐花采摘的时候了,怎么做才好吃
  3. 烙饼怎么和面才软和
  4. 进入三月农村槐花就开了,怎么样才能保存槐花吃得长久

早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友一起探讨这个问题!

所谓“一日之计在于晨”,早餐吃好吃饱是一天精力旺盛的重要保证,我妈妈就经常说“早餐要吃的像皇帝”,所以在家的时候总能吃到妈妈精心搭配的早餐,光是这点就让人幸福感暴增。

一起来看看我妈妈精心准备的早餐都有那些特点吧!

特点1:基本上每天都有蔬菜,补充维生素和叶绿素,富含膳食纤维帮助消化。

特点2:基本每天都有蛋类,补充蛋白质。

特点3:小菜很丰盛,选择多样,营养丰富。

特点4:基本上以喝粥为多数,早晨暖胃养胃,秋冬季节南瓜粥就是我家的常客。

不管吃什么,就冲妈妈亲手烹饪这些美味早餐,这份浓浓的爱意,就能让幸福感爆棚!

除了妈妈的早餐,自己制作的早餐也注重了营养搭配,也会让吃的人感受到幸福。喜欢的烘焙的我,也常会加入一些西式甜点到早餐搭配中,中西合璧的早餐吃起来也别有滋味呢。

无论是吃早餐,还是为在意的人做早餐,能有一个你愿意为ta亲手做汤羹,亲手下厨的人,这份牵挂和被需要感,当看着ta吃完早餐,打个饱嗝,特别满足的样子,也会让你特别幸福吧?

欢迎伙伴们在评论区晒出你的独家早餐和美味背后的美丽故事,Vivi愿意做你的聆听者,一起守候和品味这份幸福滋味。

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又到洋槐花采摘的时候了,怎么做才好吃

记得小时候,春天到了,那时生活节奏也不忙,

和家人一起到田地里,山坡上,

去採摘洋槐花,

可以蒸着;可以炒,可以凉板,

可以做馅,包包子,包饺子,

做菜饼,菜团子等……

春天的美味,家乡的美味,妈妈的美味!

有一种怀念,一种乡愁,一种记忆……

长大了,进了城,

春天还是那个春天,

我们为了事业,为了生活,

节奏也快了,也没有时间,

去陪家人一起去踏青,

去野外採摘野菜了!

唉,时间都去哪了?……

希望在家多陪陪家人,

再不陪老人都老了,走不动了,

孩子都一年一年大了……

下面给大家分享我们常吃的一种野菜花,

1.蒸洋槐花

主料,洋槐花1000克,白面粉300克,玉米面200克,

辅料和调料,大蒜20克,青蒜苗20克,盐10克,白糖5克,味达美20克,矿泉水50克,香油5克!

第一,

把洋槐花洗干净,加入白面粉和玉米面粉!伴匀!放入准备好的蒸屉里,开锅后,蒸至15分钟,关火亮凉些,待用!

第二

把准备好的大蒜,蒜苗用破碎机或者蒜臼打成蒜泥,加入水,味达美,盐,白糖调制好!

第三

把蒸好的洋槐花娶出放入伴菜盆里,加入调制好的适量蒜泥,伴匀即可,装盘食用了!

总结,在蒸洋槐花前,一定把洗干净洋槐花和面粉伴的稍微多加一些面粉,伴干一些!免得,蒸好后,太稀!

另外放蒜泥调制时,一定适量!免得遮盖住洋槐花原有的香味!

烙饼怎么和面才软和

烙饼,是我的最爱,一般喜欢吃葱花饼,鲜香美味,外焦里嫩,制作起来也简单,但是,看似简单,还是有很多人烙不好这个饼,不管是死面的还是发面的,总是会把饼烙的硬邦邦的,而这其中一个原因就是,面软硬了,这仅是其中一个因素哦。

所以,把面团和软是非常重要的,像题主所问,怎么和面才能使烙出来的饼柔软?因素有这些:面和硬了、用冷水和面了、面团揉过劲了、烙饼时火候过大等,都有可能造成饼硬的情况。



一、和面技巧

1、和面时用半烫面方式:和面时加的水温有讲究,冷水和面面团易起筋,烙出来的饼比较脆,易发硬;热水和面不易起筋,烙出来的饼较软,但比较粘牙。所以,我们就使用半烫面,就是一半冷水和面,一半热水和面,这样就既能使饼柔软而且还不粘牙。

2、多加水:和面时面与水的比例非常重要,像平时蒸馒头时面粉与水的比例为2:1,而烙饼的水量就要更多了,烙饼500克面粉时,需要加水300毫升,这样水分充足,烙出来的饼才会柔软。

3、面团不能揉太久:当面团醒发好后,都要把面团揉一揉,若是用死面烙饼的话,千万不要揉的太久,揉太久面团就会起筋,烙出来当然会硬。若是发面的话,一定要多揉,因为有酵母在里面发酵,能把面筋撑起来,所以,这不同的发面方式,关于揉面方面,是完全相反的。

4、烙饼时火候要小:烙饼时火候要小,用电饼铛烙饼时,只开下盘即可,并且开小炎慢烙,上下都打开会使火候过大,这样就会快速蒸发掉饼中的水分,使饼干澡而发硬。



二、烙油饼步骤

1、准备原料:面粉500克、水300毫升

(冷热水各150毫升)、盐、油、五香粉

2、和面及醒面:盆中倒入面粉、用筷子从中间划开,左边倒入150毫升冷水,搅拌成面絮状,右边倒入150毫升的热水,搅拌成面絮状,之后,将两种面絮揉到一起,揉成光滑的面团,盖上盖子,醒面半小时,使面与水充分混合。

3、揉面做饼胚:然后放到案板上稍微揉下面团,揉光滑就行了,然后整理成长条状,分成几个大的面剂,每个面剂揉圆压扁擀薄饼,撒上食盐,抹上油,撒点五香粉,再卷起来,再分成若干个小面剂,两头捏紧,再一边拉伸一边卷起,最后两头捏紧,按扁,擀成小饼,然后盖起来再松驰几分钟。

4、烙油饼:打开电饼铛,开小火倒入油、饼,饼的上面再抹层油,以锁住水分,一面烙黄金后烙另一面,就这样反复烙五分钟左右,就可以了。

总结:以上就是烙油饼的详细过程及小需要注意的小细节,很多人烙不好饼,其原因不外乎以上说的几点,大家一定要明白这其中的原理,原理明白了,以后就可以举一反三,以后看到问题时,就能理解为什么以会失败,赶紧收藏起来学习学下吧。

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进入三月农村槐花就开了,怎么样才能保存槐花吃得长久

大家好,说一下我的储藏方法,每年的这个时候槐花就开了,想要吃的时间长些,都是用开水烫一下,然后用冷水洗洗,凉干用方便袋装上,发到冰箱冷藏,啥时候想吃拿出来就行了,

关于本次黄金菜饼饼怎么弄好吃视频和又到洋槐花采摘的时候了,怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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