大家好，关于羊头羊杂怎么弄好吃呢视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于煮羊头羊杂的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煮羊头羊杂的正宗做法
2. 羊杂怎么做好吃又简单的做法
3. 煮羊头能和羊杂一起煮吗，都放什么
4. 羊头羊杂家常做法

煮羊头羊杂的正宗做法

用料

羊头、羊肚适量

粉条一大把?

菜心一把?

葱姜蒜适量?

花椒适量?

辣椒面一勺?

辣椒油两勺?

五香粉一勺?

盐三勺?

花椒面一勺?

姜粉一勺?

做法

1/11准备食材。粉条提前一晚用凉水泡着。（羊头羊肚是买来熟的）

2/11羊头羊肚切碎，开水锅里煮一下捞出备用。菜心切碎。葱姜蒜切碎，花椒辣椒面备用。

3/11锅里倒玉米油，爆香花椒。

4/11再爆香葱姜蒜，最后放入辣椒面炒香。

5/11倒入羊头羊肚爆炒一分钟。

6/11加入菜心翻炒均匀，放入花椒面和姜粉。

7/11加入一大碗清水煮开。

8/11再放入提前泡发的粉条煮至粉条软了就好。

9/11放入两勺辣椒油。撒盐出锅。

10/11切葱花，香菜做佐料

羊杂怎么做好吃又简单的做法

食材用料

羊杂1000克、白萝卜500克、食盐1茶匙、香菜1根、

姜1块、蒜3瓣、料酒2汤匙、豆瓣酱1汤匙、朝天椒5个。

做法步骤

羊杂切碎后焯水；

白萝卜去皮后切成滚刀块

放入砂锅当中垫底；

把焯水后的羊杂倒入锅中；

加入1茶匙食盐、姜片、3瓣大蒜、2汤匙料酒、1汤匙豆瓣酱；

喜欢辣的可以放5个朝天椒，用筷子搅拌均匀；

加入没过食材的清水；

大火煮开后，转成中火煲半小时；

出锅放上香菜点缀即可。

煮羊头能和羊杂一起煮吗，都放什么

可以一起煮的，这样煮出来的味道更加浓郁香甜可口的。米可以放些大料，八角香草桂皮花椒茴香陈皮，花椒料酒姜片去除膻味道的。

羊头羊杂家常做法

羊头羊杂家常的做法可以用来和辣椒一起爆炒

关于本次羊头羊杂怎么弄好吃呢视频和煮羊头羊杂的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。