菠菜窝窝头怎么弄好吃 菠菜发面窝窝头做法
作者:星座屋
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杂粮菠菜窝窝头的做法
菠菜洗净焯水,切碎胡萝卜也切碎末,把玉米面放少许小苏打用滚开的水烫面,稍晾一下加入一个鸡蛋加和蔬菜碎和盐少许制成窝头蒸制即可
菠菜窝窝用发面吗
1不用发面。2菠菜窝窝是以菠菜为主要原料制成的面食,常见的做法是将菠菜和面粉混合搅拌,然后制成窝窝状,直接煮熟即可食用,不需要先发面。3延伸内容:菠菜窝窝是一种健康营养的美食,富含维生素和矿物质,能够促进消化和增进食欲,是一道适合家庭和聚餐的美食。
怎样做菠菜窝窝头
食材:玉米面300克、菠菜200克,《亦可添加豆腐或者胡萝卜》配料:白砂糖适量。《亦可用蜂蜜,喜欢吃咸食的可以添加一些调料,如葱花肉末等》做法:
1、把菠菜摘好洗净剁碎备用。
2、把剁碎的菠菜加白糖拌匀《如有其他蔬菜一块添加》。
3、少量逐渐加入玉米面搅拌和匀,做成窝头状放入蒸锅,上气12分钟即可。小贴士:既然叫“窝头”,在制作的过程中一定不要忘了在下面留一个洞,这样使蒸好的窝头不会出现中间不熟的现象。可加入胡萝卜,这样色泽更美观。
菠菜发面窝窝头做法
第1步、玉米粉,普通面粉,白糖。
第2步、搅拌均匀。
第3步、倒入开水。
第4步、搅拌成团即可。
第5步、揉成团醒10分钟。
第6步、10分钟后分成10个大小均匀的面团。
第7步、整形成圆锥形,底下怼出一个洞。
第8步、整形好放在盘子里待用。
第9步、锅内放水加热。
第10步、放上蒸帘。
第11步、把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟。
第12步、10分钟后打开锅盖即可。
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