湘菜酱油鸡的做法大全集
作者：小编原创
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湘菜酱油鸡的做法大全集
【1】将鸡宰杀干净,去毛去内脏,清洗干净。
【2】把鸡切成小块,加入适量的盐、料酒和姜片,腌制20分钟。
【3】把腌制好的鸡肉放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
【4】加入适量的酱油和糖,翻炒均匀,使酱油汁包裹在鸡肉上。
【5】最后加入适量的清水,放入葱姜蒜,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,直到鸡肉变得烂熟。
【6】最后收汁,让酱油汁变得浓稠,即可关火。
湘菜酱油鸡的做法有很多种,可以根据个人喜好选择不同的口味。这道菜鸡肉鲜嫩,酱汁浓郁,味道非常鲜美。无论是作为早餐、午餐、晚餐,还是零食,都是一道不错的选择。
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