大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于新鲜板栗炖鸡怎么弄好吃，板栗炖鸡的做法最正宗的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 板栗炖鸡汤要放什么材料搭配更好
2. 板栗炖鸡的做法最正宗的做法
3. 怎样炖栗子鸡汤
4. 板栗炖鸡块的家常做法

板栗炖鸡汤要放什么材料搭配更好

主料：三黄鸡1只，板栗150克。

调料：盐、料酒、葱段、姜片。

做法：

1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用。

2、板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。

3、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。

板栗炖鸡的做法最正宗的做法

步骤/方式1

鸡切成块，锅内烧开水，放入鸡块煮5分钟，去除血水。并用流动水将鸡块冲洗干净。

步骤/方式2

将洗干净的鸡块放入砂锅，倒入料酒，开始大火烧开，转小火慢炖一小时。再放入板栗慢炖一小时

步骤/方式3

最后加入红枣，煮5分钟，加入食盐调味。

步骤/方式4

放入小砂锅，上桌。

怎样炖栗子鸡汤

材料：乌鸡半只，栗子150克，银杏

(白果)25克约12粒，去核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许

做法：1、乌鸡去皮，斩成大块，清洗沥干水份。

2、板栗去壳去皮，银杏去皮去壳然后去芯，姜切片，红枣去核。

3、所有材料放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

板栗炖鸡块的家常做法

用料

土鸡半只土豆200克，板栗250克蒜8瓣姜5片料酒2勺酱油3勺葱

做法

1.在锅内加少许底油，将葱姜蒜放入锅内煸炒。随后加入焯过水的鸡块，再加入料酒、酱油进行煸炒。

2.煸炒一段时间后，依次加入清水、土豆和板栗。之后盖上锅盖焖煮15分钟左右。

3.焖煮15分钟后，板栗焖鸡块就做好啦

关于新鲜板栗炖鸡怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。