凉菜做法湘菜怎么做的
作者：星座梦
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凉菜做法:湘菜怎么做
配方:
- 油泼辣子
- 凉拌黄瓜
- 凉拌海带丝
- 酸辣豆腐皮
做法流程:
1. 将辣子油倒入碗中,加入切碎的黄瓜丝和海带丝拌匀。
2. 将豆腐皮切成短条状,加入碗中拌匀。
3. 最后加入葱花和蒜泥,再次拌匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:
1. 辣子油需要提前制作好,否则在使用时会辣味不足。
2. 黄瓜和海带丝需要凉拌透彻,以确保口感清爽。
3. 豆腐皮需要切成合适的形状,否则会影响口感。
