芋泥香酥鸭是一道非常受欢迎的中式美食。下面是一份芋泥香酥鸭的做法。
材料:
- 鸭肉 100 克
- 芋泥 200 克
- 黄油 20 克
- 面粉 20 克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 红绿椒粉适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
步骤:

1. 鸭肉洗净切成小块,用盐、鸡精和红绿椒粉腌制 15 分钟。
2. 芋泥中加入黄油、面粉搅拌均匀。
3. 把搅拌均匀的芋泥倒入烤盘中,用烤箱 200 度烤 15 分钟。
4. 把烤好的芋泥取出,放入葱姜蒜末,放入平底锅中煎至两面金黄。
5. 把煎好的芋泥倒入鸭肉中,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
芋泥香酥鸭的做法非常简单,而且口感非常美味。快来尝试吧!