新疆架子肉做法
新疆架子肉是一道美味可口的烤肉,它的做法独特,味道鲜美,深受人们的喜爱。以下是一份简单的新疆架子肉做法,供您参考。
材料:
- 猪肉五花肉500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐巴适量
- 黑胡椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 香料包适量
步骤:

1. 将五花肉切成大小均匀的块状,用盐巴、黑胡椒、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 将腌制好的五花肉放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3. 取出烤肉,放入香料包,继续烤10分钟。
4. 将烤肉取出,切成薄片,装盘即可食用。
温馨提示:

1. 在烤肉的过程中,可以不断地翻动五花肉,以确保两面都能均匀烤制。
2. 烤制的时间和温度根据个人口感和烤箱的性能来调整。
3. 冰糖可以增加肉的口感和甜味,但不宜过多,否则会影响肉的颜色。
新疆架子肉的做法独特,味道鲜美。将五花肉用盐巴、黑胡椒、生抽、老抽、料酒腌制20分钟,然后放入烤盘中用200度预热好的烤箱烤15分钟,接着放入香料包继续烤10分钟,最后放入冰糖和香料包烤10分钟,出来的肉色鲜美,肉质鲜嫩,口感极佳。