干咖喱怎么弄好吃视频，起毛的咖喱牛肉干做法
本篇文章给大家谈谈干咖喱怎么弄好吃视频，以及起毛的咖喱牛肉干做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
巴基斯坦咖喱做法
青椒，姜，洋葱，蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状。另外把番茄切块，搅拌成番茄糊。
在一口锅里下2-3大匙的油，把桂皮和大料炒香，加入肉末，稍微翻匀。倒入青椒姜葱蒜糊，拌匀，煮干至边上泛油。
除了番茄酱，把所有的调味料加入，翻炒1-2分钟至香味溢出。这个时候加入番茄糊煮滚，转中火煮3-5分钟。
倒入高汤，先大火煮滚，然后转中火小煮15-20分钟，加入番茄酱，等汤汁稍微浓稠，加入青豆，稍微煮45秒至一分钟。就好了。
商用咖喱外卖的做法
做法
1.土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。
2.把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块；瘦肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状。
3.油锅烧热，倒入切好的肉丁，炒至八成熟后，出锅，备用。
4.锅内再倒入适量清油，烧热后加入土豆块和红萝卜块，以及青豆，不停翻炒，至味香时，加入大碗清水，同时倒入炒好的肉丁。
5.锅内汤水烧开后，加入咖喱酱两大匙，或咖喱粉半包，（如果你和我一样，特别喜欢那一种又香又辣的刺激口味，那么咖喱的份量还可以再酌量增加一些）。
6.把锅内的咖喱，土豆，肉块等材料搅拌均匀后，改用小火开始慢慢熬煮，煮至锅中的咖喱汁变浓，将要收干时，加适量粗盐，调好味道，即可出锅。
起毛的咖喱牛肉干做法
用料
牛肉1000克
生抽45克
白糖30克
姜3片
盐5克
老抽2勺
咖喱粉2勺
红酒100克
料酒2勺
大料3朵
草寇2个
丁香3粒
草果1个
香叶2片
五香粉1小勺
咖喱牛肉干的做法步骤
步骤1
选择瘦牛肉就可以，切成小条，手指粗就可以，做一会就知道下回做多粗了，宽度也就
1.5—2厘米就可以，长度大约8厘米，泡一下去血水
步骤2
冷水下锅就行，不需要它烂糊，所以冷水下也没事，加点料酒去腥
步骤3
煮好后捞出，洗去表面浮沫
步骤4
锅中放油，下入姜片，草果，香叶，草寇和丁香炒香，草果去掉籽
步骤5
加入牛肉翻炒一下
步骤6
下入所有调料，除了咖喱粉
步骤7
加入开水，没过肉就行
步骤8
中大火20分钟—30焅干水分即可，别煮时间长了，口感太软烂不好吃，没嚼劲
步骤9
关火后，撒上咖喱粉，我加了能有30克的吧，看个人口味，也有一部分沾锅上了。
步骤10
放到烘干架上，60度，烘干2小时。这个就做好了。
不用烤箱正宗咖喱牛肉干配方
用料
牛肉1000克
生抽45克
白糖30克
姜3片
盐5克
老抽2勺
咖喱粉2勺
红酒100克
料酒2勺
大料3朵
草寇2个
丁香3粒
草果1个
香叶2片
五香粉1小勺
咖喱牛肉干的做法步骤
步骤1
选择瘦牛肉就可以，切成小条，手指粗就可以，做一会就知道下回做多粗了，宽度也就
1.5—2厘米就可以，长度大约8厘米，泡一下去血水
步骤2
冷水下锅就行，不需要它烂糊，所以冷水下也没事，加点料酒去腥
步骤3
煮好后捞出，洗去表面浮沫
步骤4
锅中放油，下入姜片，草果，香叶，草寇和丁香炒香，草果去掉籽
步骤5
加入牛肉翻炒一下
步骤6
下入所有调料，除了咖喱粉
步骤7
加入开水，没过肉就行
步骤8
中大火20分钟—30焅干水分即可，别煮时间长了，口感太软烂不好吃，没嚼劲
步骤9
关火后，撒上咖喱粉，我加了能有30克的吧，看个人口味，也有一部分沾锅上了。
步骤10
放到烘干架上，60度，烘干2小时。这个就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干咖喱怎么弄好吃视频和起毛的咖喱牛肉干做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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