湘菜凉拌西兰花家常做法
作者:星座大师
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【湘菜凉拌西兰花家常做法】
1. 西兰花是一种常见的蔬菜,营养价值高,口感清脆,适合凉拌食用。
2. 将西兰花用水冲洗干净,切成均匀的小块,用开水焯水烫一下,去除表面的苦味,捞出沥干水分。
3. 准备一些蒜末和辣椒油,将蒜末和辣椒油混合在一起,搅拌均匀。
4. 加入酱油、醋、糖、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀,使每一块西兰花上都裹上调料。
5. 最后,将西兰花和调料混合在一起,拌匀即可。
湘菜凉拌西兰花家常做法简单易懂,味道鲜美,是一道非常适合家常菜品。