湖州安吉美食推荐 安吉，位于浙江省南部，是中国著名的竹乡之一，也是著名的白茶产区。在这里，你可以品尝到各种美味的当地美食。

1.安吉白茶 安吉白茶，是安吉最著名的特产之一。这种茶叶以其清淡爽口、香气独特而著称。安吉白茶的制作方法独特，需要经过摘取、萎凋、揉捻、烘干等多个环节，因此茶叶的品质非常优良。
2. 竹筒饭 竹筒饭，是安吉的又一特色美食。它是由竹子制作成的糯米饭，里面填充着新鲜的竹筒肉和糯米。竹筒饭的口感清香可口，是素食者的首选。
3. 红烧肉 红烧肉，是安吉的传统名菜之一。它的做法是将猪肉切成小块，加入酱油、糖、料酒等多种调料，经过长时间的烧制，肉质变得酥软入味，香气扑鼻。
4. 干锅竹鼠 干锅竹鼠，是安吉的一道特色野味。这种动物肉质鲜嫩，口感细腻，而且富含蛋白质和多种营养物质。干锅竹鼠的做法独特，需要加入辣椒、姜、蒜等多种调料，味道十分美味。 除了以上几种美食，安吉还有许多其他美味的当地小吃，比如臭豆腐、豆腐脑、糯米团等。安吉的美食种类繁多，无论你是素食者还是肉食者，都可以在这里品尝到适合自己口味的美食。 安吉，是一个美食天堂，它有着独特的地理位置和丰富的饮食文化，值得您去品尝。