粤菜口味做法讲解教程

1. 主题词：粤菜口味
2. 制作流程：
2.1 准备食材
2.2 切配
2.3 烹饪
2.4 调味
3. 适合人群：
3.1 适合高血压、心脏病等慢性疾病患者
3.2 适合孕妇、小孩等消化系统较弱的人群
3.3 适合所有人食用
4. 禁忌：
4.1 避免与海鲜、辣椒等刺激性食物一起食用
4.2 避免食用过多
5. 详细菜谱：
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粤菜口味做法讲解教程

1. 主题词：粤菜口味
2. 制作流程：
2.1 准备食材
2.2 切配
2.3 烹饪
2.4 调味
3. 适合人群：
3.1 适合高血压、心脏病等慢性疾病患者
3.2 适合孕妇、小孩等消化系统较弱的人群
3.3 适合所有人食用
4. 禁忌：
4.1 避免与海鲜、辣椒等刺激性食物一起食用
4.2 避免食用过多
5. 详细菜谱：
一、粤菜口味红烧肉

1. 准备食材：

1.1 猪肉五花肉，切成约3厘米见方的块

1.2 葱，切成葱花备用

1.3 姜，切成姜片备用

1.4 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水
2. 切配：
2.1 将姜片放入热锅中煸炒出香味
2.2 将猪肉块放入锅中煸炒至表面微黄
2.3 加入葱花煸炒均匀
2.4 倒入料酒，煮至酒味散去
2.5 加入清水，淹没肉块
2.6 加入白糖，煮至糖溶化
2.7 加入盐，继续煮5-10分钟
3. 烹饪：
3.1 将红烧肉盛出装盘
3.2 锅中留少量油，加入葱花煸炒出香味
3.3 加入生抽、老抽，继续煸炒均匀
3.4 加入清水，烧开后加入红烧肉
3.5 大火烧开后转小火炖煮15-20分钟
3.6 收汁，将汤汁收至粘稠
3.7 装盘
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以上就是粤菜口味红烧肉的详细菜谱及制作流程，希望对您有所帮助。