大家好，关于香瓜酒怎么弄好吃呢图片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于瓜瓜酒制作方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 香瓜汤的家常做法
2. 芝麻香瓜怎么吃
3. 甜瓜酒曲的做法
4. 瓜瓜酒制作方法

香瓜汤的家常做法

材料：香瓜5个

（约1000克），薏苡仁30克，白扁豆30克，广陈皮15克，老鸭1只

（约1000克）

做法：

1，老鸭洗净，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；

2，香瓜削皮，去瓤、种子，洗净，每个切为4块。

3，然后，把备好的老鸭连同洗净的薏苡仁、白扁豆、广陈皮一齐置于砂锅内，加入清水2.5升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1小时后，加入香瓜，再煮30分钟，精盐调味，即可。

芝麻香瓜怎么吃

原料：香瓜3000克，15%食盐溶液6000克，上等老盐水10000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克。

做法：

①香瓜去皮去瓜瓤，洗净，沥干水分，切成l厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中2个小时。

②将香瓜片、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡2个小时即成。

甜瓜酒曲的做法

1、挑选新鲜的香瓜，把瓜洗干净晾干水分，香瓜500克，酒曲

（1斤放4克），发酵坛，水

（1斤放2斤水）的比例去发酵。

2、把甜瓜去皮切块，用榨果机榨橙汁，倒入发酵坛，放入酒曲，搅拌均匀，加入水一起发酵。

3、发酵到8-12天即可，发酵期间管理好发酵的温度一般为：25--30度最为适宜。

4、蒸馏出成品酒即可，酒度可根据自己想要的度数去接即可，蒸馏出来的就是香瓜酒了。

瓜瓜酒制作方法

1、香瓜洗净，充分擦干水分，削去外皮，对半切开后，挖除籽囊，切去头尾，再等切成船形片。

2、柠檬也洗净，充分擦干水分后，切成圆片。

3、取出完全没有水汽的玻璃密封罐，依序放入香瓜片、柠檬片和碎冰糖。

4、将米酒头慢慢倒入，盖上盖子确实密封，移至阴凉处储放，约半年后即可饮用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。