各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享干鱼块儿怎么弄好吃又简单，以及干鱼块怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 干酥鱼块的正宗做法
2. 干鱼块怎么做好吃又简单的方法
3. 干鱼块怎么做好吃
4. 干鱼块怎么做好吃，干鱼块的吃法

干酥鱼块的正宗做法

食材明细

海鱼、盐、醋、味精、油。

1、将洗好的海鱼放入容器里，加入盐，味精，加入少量的醋（能软化鱼刺）腌制15分钟

2、锅内用于炸鱼的油加热约八成热，下入腌好的鱼进行炸制。炸鱼的时候一般下锅一分钟就能使鱼上色，否则是油不够热，还得再烧会儿

3、喜欢原味的出锅后就可以立即吃了，也可以在表面撒上自己喜欢的蘸料。

干鱼块怎么做好吃又简单的方法

干鱼块的吃法：

1.直接吃：干鱼块本身就已经很有味道，直接拿来当零食吃也是非常美味可口的。

2.煮面或煮汤：将干鱼块放在锅中与面、菜、汤一起烹调，不仅可以增加美味，还有助于增加汤水的鲜味。

3.炒菜：干鱼块可以作为煎蛋、蒜蓉豆腐或炒饭的配料，增加鲜味和口感。

4.茶点：将干鱼块切成小块作为茶点配以鲜嫩的青菜和红枣，是一种茶歇美食的佳品。

干鱼块怎么做好吃

食材

小鱼1碗，油2勺，盐小半勺，姜1块，辣椒2个

步骤

1嫩子鱼破开，挤去内脏，洗干净，沥干多余的水，配料切好

2油锅烧热

3细心地把处理好的嫩子鱼摆在锅里

4小火慢慢焙干

5盛出

6另起油锅，炒香辣椒和姜末，把鱼倒进去稍微翻炒

7淋入适量水，放适量葱花

8烧至收汁，撒入适量盐，拌匀即可出锅

干鱼块怎么做好吃，干鱼块的吃法

1、干鱼块泡发后调入料酒腌制20分钟。

2、鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。

3、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼块均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。

4、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。

5、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼块上即可。

关于干鱼块儿怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。