大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于空气炸锅烤鸭膀怎么弄好吃，空气炸锅鸭架做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅烤鸭头做法
2. 空气炸锅鸭架做法
3. 烤鸭做法全过程家庭版
4. 空气炸锅锡纸烤鸭做法

空气炸锅烤鸭头做法

利用空气炸锅，反正能省事就省事，做出想吃的那个味。

记录一下方便以后再做，这个配料口味是微辣的，喜欢辣可以多加辣。

先煮→再空气炸→再炒

(不加配菜比较省事)

食材清单

鸭头8-10个（大铁锅一锅正好）

水煮部分:以下全部根据自己情况调整

生抽6圈

老抽4圈

盐2-3盐勺

大料2

香叶4片

桂皮1/2块

小茴香适量

孜然粉多放点比较香

干辣椒4-6个

肉蔻1个

大葱半根

姜一小块，多点没关系

花椒跟小茴香比例差不多

冰糖晶4-6小块

白酒或料酒适量

空气炸部分:

油

炒部分

海底捞麻辣香锅或者麻辣火锅底料4-6小！勺(无配菜的量)

郫县豆瓣酱1小勺

花椒适量

葱半根

姜一小块

还可以加配菜:

白菜花随意

土豆随意

香菜点缀3根就够了

空气炸锅鸭架做法

空气炸锅鸭架是一道美味的菜肴，下面是简单的做法分享给你：材料：

鸭架

盐

黑胡椒粉

五香粉

辣椒粉（可选）

生姜（切片）

大蒜（切片）步骤：

将鸭架洗净并用厨房纸巾擦干水分。

在鸭架上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉（如果喜欢辣味）。

预热空气炸锅至180℃。

将鸭架放入空气炸锅的烤盘中，加入切好的生姜和大蒜。

将炸锅设定为180℃，烤制时间为25-30分钟，或直到鸭架表面金黄酥脆。

翻转鸭架，继续烤制15-20分钟，直到鸭架完全熟透和酥脆。

取出炸锅，让鸭架稍微冷却一下，然后切块即可享用。这是一种简单又美味的空气炸锅鸭架做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。

烤鸭做法全过程家庭版

主料：鸭500g

辅料：土豆200g

配料：酱油适量，辣椒粉适量，姜适量，麦芽糖适量，花椒粉适量，桂皮适量，八角适量，料酒适量，盐适量

做法：

1.将鸭子洗净，控干水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒粉，辣椒粉，姜片，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，装入保鲜袋，放入冰箱，腌渍一晚。

2.第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干。

3.这时将麦芽糖加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭子的各个角度都涂抹到。

4.将土豆切片垫在铺好锡纸的烤盘里

5.放入预热160度的烤箱，中下层烤制1小时，三十分钟后取出刷一次麦芽糖水，并用锡纸锡纸包裹住翅尖及关节处，1小时后烤箱调至200度，再烤制15分钟左右就好了

空气炸锅锡纸烤鸭做法

1.准备好鸭子，去毛、内脏和多余的脂肪。洗净晾干备用。

2.在鸭皮上涂抹蜂蜜，待其自然风干。

3.将鸭子放入烤箱中烤制约1小时，每隔一段时间拿出刷上一层蜜汁。

4.取出后去掉鸭皮，用锡纸包裹住，再放入烤箱烤制20分钟。

5.最后打开锡纸，再烤制5分钟即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。