香葱猪油饼怎么弄好吃窍门 葱香油饼家常做法
今天给各位分享香葱猪油饼怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对葱香油饼家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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葱花油饼怎么做才酥脆视频
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2020年06月28日
关注大家好，我是安姐，很高兴能回答这个问题。葱花油饼怎么做才酥脆视频？葱花油饼要想烙的酥脆首先要掌握以下几点：
1:
和面一定要软，面和水的比例是1斤面粉加7两水。
2:和面时里边加少许食用油。
3油酥不要太稀。
4:醒好的面团不要揉。5:葱花油酥饼要擀薄一些，擀饼不要反复擀，擀出来的饼就不起层了。
6：烙饼时上边一定要刷油，烙制过程中不要反复翻面，反复翻面烙出来的饼干.硬。
今天我用视频来回答的这个问题，如果有什么意见和建议请给我留言，安姐美食。
葱香油饼家常做法
主料：面粉300克，开水180ml。
辅料：大葱适量，盐适量，油适量。做法步骤
1.烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟。
2.趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。
3.饧发好的面团，平均分割等份。
4.取一面团，擀成大薄片，上面撒上适量的油，用刷子刷匀。
5.撒上少许盐后，将切好的葱花撒在饼皮上。
6.将饼皮从一侧卷起，卷好后把两头向两边抻一抻。
7.将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面，松弛10分钟8.将卷好的面饼轻轻按扁，用擀面杖擀薄，越薄烙出来的越脆。
9.平底锅内用刷子刷上一层薄油，把擀好的面饼放入，盖好盖子小火烙，盖上盖子水分不容易流失。
油饼的家常做法葱花饼山东
1、面粉中加热水，用筷子搅拌，再加少许凉水和成面团，饧10分钟。
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2、分成均匀大小得剂子。
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3、擀成薄饼。
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4、撒上盐和花生油摊匀。
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5、撒上葱花。
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6、从上下向中间卷起。
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7、再从两头向中间卷起。
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8、左右摞起来。
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9、用手按扁。
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10、擀成薄饼。
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11、少饧一会儿，放到电饼铛中，烙5分钟即可。
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12、烙好的饼放到盘中，就可以吃了。
郑州香葱大饼的做法和配方
材料
中筋面粉300g，清水160cc，新鲜酵母15g，砂糖20g，盐1/4小匙，橄榄油1大匙，香葱适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量
做法
1.取一深盆,放入清水新鲜酵母至溶解，
2.倒入中筋面粉砂糖盐橄榄油用筷子搅拌，
3.用手揉成团,不用到光滑,盖上湿布或保鲜膜静置松弛5分钟，
4.工作台抹上一层薄油,将面团擀成薄而不破,再抹一层油于表面,撒上适量葱花白胡椒粉黑胡椒粉，
5.卷成紧密长条，
6.卷成螺旋，
7.平底锅加入两大匙油,将面团放入盖上锅盖,静置发酵30分钟至两倍大，
8.开小小火,闷煎5分钟后翻面,盖上锅盖续煎5分钟即完成。
OK，关于香葱猪油饼怎么弄好吃窍门和葱香油饼家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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