清炖牛腩湘菜的做法

作者：星座梦 -
清炖牛腩湘菜的做法

清炖牛腩是湘菜中常见的一道美食,做法简单,口感鲜美。下面是清炖牛腩的湘菜做法。
步骤一:准备食材。牛腩、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
步骤二:将牛腩切成块状,放入清水中焯水,去除血沫和杂质。
步骤三:将焯水后的牛腩捞出,放入清水中,加入适量的姜和葱,料酒,炖煮20分钟,直到牛腩变得柔软。
步骤四:加入盐、胡椒粉,继续炖煮10分钟,直到汤汁浓稠。
步骤五:将汤汁倒入碗中,撒上葱花,即可享用。
湘菜清炖牛腩是一道美味可口的家常菜,汤汁鲜美,肉质柔软,营养丰富。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美食,它一定会让你回味无穷。

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