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本文目录

1. 泥鳅牛肉的做法
2. 芋头炒牛肉怎么炒好吃
3. 芋头滑牛肉正宗做法
4. 牛腩芋头汤正宗做法

泥鳅牛肉的做法

原料：泥鳅1盘，牛肉500克，红椒半个姜蒜1小碟高度白酒1勺酱油1勺胡椒粉，油盐适量

制作：

1.准备好原材料；

2.烧热锅放入适量的油，加入泥鳅进锅去煎；

3.将泥鳅表面煎至微微发黄后加入姜蒜片进锅翻炒两下；

4.烹入适量的高度白酒；

5.再加入适量的酱油；

6.加入牛肉进锅翻炒均匀；

7.加入少许水，加盖焖煮五分钟；

8.加入红椒片翻炒均匀；

9.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀后大火收汁即可；

芋头炒牛肉怎么炒好吃

主料:

牛肉350克、芋头3个

辅料:

红辣椒4个、小葱3棵、盐巴5克、酱油4克、鸡精2克、蒜2个、姜片4块

步骤:

1.芋头切片，，葱姜蒜辣椒分别切碎牛肉切条

2.热油爆香葱白，大蒜和姜，放入牛肉翻炒均匀

3.放入红辣椒。翻炒均匀。

4.放入芋头片一起翻炒

5.加入适量啤酒，和芋头一起翻炒。

芋头滑牛肉正宗做法

用料

牛肉500克，芋头3个，姜1片，蒜5瓣，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，葱1根，小米辣，芹菜，青椒

做法步骤

步骤1

芋头切中厚片备好，牛肉切薄片，加料酒/生抽/辣椒粉/油/淀粉腌制一会儿准备姜/蒜，准备小米辣/青椒/葱花/芹菜叶

步骤2

姜蒜爆香，下芋头炒一下然后加水煮到芋头软熟，下腌制好的牛肉，加盐巴/料酒/生抽/老抽

(一点点)调味，最后小米辣/青椒/葱花/芹菜叶，起锅前还可以加点糖或者鸡精调味

牛腩芋头汤正宗做法

用料

牛腩2斤，芋头1斤，料酒一大勺，姜5片，盐适量，干辣椒适量，老抽适量，香叶5片，八角5个，生抽一大勺，花椒适量

牛腩炖芋头的做法步骤

步骤1

上好牛腩切块洗干净备用。

步骤2

过水煮沸，冲洗干净备用。

步骤3

八角桂皮花椒辣椒姜片

步骤4

油6成下锅爆香

步骤5

下牛腩，中火爆炒。

步骤6

放入高压锅加水炖，上气后炖35分钟。

步骤7

芋头蒸熟，放进牛腩里煮10分钟，加盐，生抽老抽调味，把汤汁中油沥出来，就可以上桌。

文章分享结束，芋头蒸牛肉怎么弄好吃和芋头炒牛肉怎么炒好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！