粤菜口味大全做法清淡

粤菜是中国传统八大菜系之一，以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。今天，我们将介绍一道粤菜口味大全的做法清淡——清蒸鲈鱼。
制作流程：

1. 将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，用刀在鱼身上切几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。
2. 蒸锅烧开水，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
3. 取出蒸好的鲈鱼，倒掉蒸锅中的水，淋上热油，撒上葱花即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群，特别是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。
禁忌：

1. 鲈鱼属水鱼，因此容易过敏的人应该避免食用。
2. 鲈鱼中含有一种重要的营养物质——组胺，对于某些人来说可能会引起过敏反应。
粤菜口味大全的做法清淡——清蒸鲈鱼已经准备好了！这道菜清淡鲜美，营养丰富，非常适合大家品尝。如果想尝试更多粤菜口味，可以点击这里查看其他菜谱。