年糕片汤怎么弄好吃?年糕汤怎么做好吃又简单

作者:星座屋 -
年糕片汤怎么弄好吃?年糕汤怎么做好吃又简单

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本文目录

  1. 菠菜年糕汤做法
  2. 年糕汤怎么做好吃又简单
  3. 年糕汤怎么做
  4. 年糕烧汤的家常做法

菠菜年糕汤做法

食材

主料菠菜200g鸡蛋1个年糕100g辅料油适量盐适量

步骤


1.准备食材

2.菠菜洗净切段

3.放入开水中焯一下盛出

4.鸡蛋打散

5.炒熟盛出

6.锅中放油把年糕两面煎一下

7.等年糕发软时放入菠菜、鸡蛋

8.放盐快速翻炒一会即可出锅

年糕汤怎么做好吃又简单

工具原料

年糕2只,姜片4片,味精1g,酱油5g,黄酒5g,盐2g,油30g,绿色白菜适量。

方法和步骤如下:

1、准备

把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,姜片切好。

2、倒入绿色白菜

开锅热油,烧到80度左右,把姜片在里面多煎一下,在锅的一边倒入切好的绿色白菜,不断翻炒。

3、年糕炒软

绿色白菜变软之后倒入切好的年糕,一起混炒2分钟左右,把年糕炒软。

4、加入调料

加入少量黄酒,加入酱油翻炒一下,调下年糕颜色。

5、倒入开水

倒入适量的开水,开锅后年糕汤就做好了。

年糕汤怎么做

年糕汤的家常做法:

工具原料

年糕2只,姜片4片,味精1g,酱油5g,黄酒5g,盐2g,油30g,绿色白菜适量。

方法和步骤如下:

1、准备

把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,姜片切好。

2、倒入绿色白菜

开锅热油,烧到80度左右,把姜片在里面多煎一下,在锅的一边倒入切好的绿色白菜,不断翻炒。

3、年糕炒软

绿色白菜变软之后倒入切好的年糕,一起混炒2分钟左右,把年糕炒软。

4、加入调料

加入少量黄酒,加入酱油翻炒一下,调下年糕颜色。

5、倒入开水

倒入适量的开水,开锅后年糕汤就做好了。

年糕烧汤的家常做法

材料

年糕250g,鸡蛋1个,葱20cm,韩式烤海苔一些,鱼干10个,昆布一些

做法

1、年糕静置在冷水里可以容易分开;

2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布,再5分钟以后把鱼干捞起来,加年糕,酱油(2),蒜泥(0.3);

3、年糕浮到水表面后,加入蛋汁搅一搅,再马上放入切好的葱,关火;

4、加一点胡椒粉和韩式烤海苔,马上上桌;

5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。

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