大家好，虫草花蒸鸡怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括虫草水蒸鸡的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于虫草花蒸鸡怎么弄好吃和虫草水蒸鸡的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 马小坏虫草花蒸鸡的做法
2. 松茸虫草花煲鸡怎么做
3. 虫草木耳蒸鸡怎么做
4. 虫草水蒸鸡的正宗做法

马小坏虫草花蒸鸡的做法

虫草花蒸鸡做法：

首先准备食材：两人份材料：光鸡

(半只)、虫草花

(50克)、红枣

(5粒)、红葱头

(2只)、姜

(3片)、香菜

(1棵)腌料：生粉

(1/2汤匙)、盐

(1/3汤匙)、白糖

(1/2汤匙)、鸡粉

(1/3汤匙)、海天金标蚝油

(1/2汤匙)、白胡椒粉

(1/5汤匙)、香油

(1/2汤匙)、料酒

(1/3汤匙)、油

(1/2汤匙)

步骤如下：

1、光鸡洗净沥干水，斩成块状，加入1/2汤匙生粉抓匀，静置10分钟。

2、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅拌均匀。

3、姜去皮切片，红葱头剁末，红枣去核切片；虫草花洗净沥干水，香菜洗净切末。

4、将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中。

5、加入1/2汤匙海天金标蚝油、1/5汤匙白胡椒粉、1/2汤匙香油、1/3汤匙料酒和1/2汤匙油拌匀。

6、烧开锅内的水，放入虫草花鸡块，加盖开大火隔水清蒸8分钟。

7、取出虫草花鸡块，洒入香菜末，即可上桌。

松茸虫草花煲鸡怎么做

用料鸡1只松茸3个虫草花1两红枣3个枸杞适量姜片2片盐适量松茸虫草花煲鸡的做法鸡洗净切块飞水松茸洗净切片，虫草花，红枣，枸杞洗净，姜2片所有材料放砂锅，加水煮沸，然后改小火慢炖2个小时放适量盐巴，出锅

虫草木耳蒸鸡怎么做

用料：鸡腿1个、木耳、虫草花、姜、盐、生抽虫草木耳蒸鸡的做法鸡大腿剔骨，切成鸡丁，加入生抽一勺、料酒一勺，腌制10-20分钟干木耳提前泡发，挤干水分，备用；

虫草花用水洗净，略泡，挤干水分，备用；

姜切丝将木耳、虫草花、姜丝拌入鸡丁，加入适量生抽和盐调味拌好的材料腌制半小时蒸锅内放入冷水，将腌好的材料一起装盘，上锅蒸水开后再蒸10-15分钟，开盖即可食用。

虫草水蒸鸡的正宗做法

1.材料：童子鸡一只，虫草花，葱姜。

调料：料酒，盐

（每100G鸡肉放2G左右的盐）

2.鸡洗净后用厨房纸把内外都擦干，盐均匀的涂抹在鸡身内外，腌制1小时以上。

（有时间的话最好腌半天以上，以防不入味。）

3.虫草花用水泡开，并洗净沥干备用。

4.腌制好的鸡肚内放入适量葱姜，再放入电炖锅。

（没有电炖锅，放在煤气灶上隔水蒸也是一样的。）

5.把虫草花均匀的铺在鸡身上，并放上葱姜，把剩余的盐均匀的撒在上面，再均匀的撒上料酒后插电炖2.5小时左右。

（电炖锅比一般的锅炖煮时间要稍长，如果是老母鸡更要适当加长炖煮的时间。）

OK，关于虫草花蒸鸡怎么弄好吃和虫草水蒸鸡的正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。