蘸酱菜鸡蛋怎么弄好吃(鸡蛋炒黄豆酱蘸酱怎么做)

2024-07-20 13:11:46 作者：模板小编 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蘸酱菜鸡蛋怎么弄好吃，以及鸡蛋炒黄豆酱蘸酱怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

水煮蛋蘸酱汁的做法步骤

1.锅里放5厘米水，洗好鸡蛋放入，盖上锅盖，煮10分钟。

2.等待的过程，取一个碗，放两瓶盖酱油，半勺盐，半勺味精，半瓶盖香油，搅均。

3.10分钟过后，将煮熟的鸡蛋捞出，放入事先准备好的冷水盆里，冷1分钟【这样冷热交替，鸡蛋的壳更好剥】

4.将鸡蛋去壳，放入装有酱汁的碗中，用勺子切成块。

5.拌一下，开吃↖

(^ω^)↗

操作

火锅蘸料是火锅过程中必不可少的配料之一。除了用于蘸火锅食材外，还可以用来做以下菜肴：

1.炒菜：火锅蘸料搭配清炒时蔬、鸡胸肉或肉片等，可以在短时间内营造出火锅的口感和味道。

2.炒饭：将火锅蘸料和米饭、鸡蛋、蔬菜等一起翻炒，可以制作出具有火锅香味的美食。

3.炸薯条：将炸好的薯条配上火锅蘸料，可以使味道更加丰富。

4.沙拉酱：将火锅蘸料和一些沙拉油、醋、糖一起调制，可以制作出美味的沙拉酱。

5.拌面：将面条、火锅蘸料、芝麻酱、蒜泥、鸡精等食材一起拌匀，可以营造出火锅的味道和感觉。

取两个鸡蛋在碗中打散，起锅烧油，油热了放入打好的鸡蛋液，把鸡蛋炒散后取出放入碗中备用。

锅内放入少许油，油热后放入葱姜蒜沫，炒香后放入三勺黄豆酱，再把炒好的鸡蛋放入锅内，要小火慢炒，避免糊锅，炒匀后出锅，这样鸡蛋炒黄豆酱蘸酱就做好了。

步骤1一根大点的黄瓜搭配三四个鸡蛋即可，鸡蛋打散，锅热油，滑鸡蛋，嫩一点，出锅放拌菜的器皿里晾凉，要多放一点油，这样炒出来的鸡蛋油汪的有食欲，

步骤2晾鸡蛋的同时切黄瓜片

步骤3捣蒜泥，捣蒜时放鸡精和盐一起捣，切记，此步骤一定用捣蒜缸捣，千万不要切出来的蒜沫，如果你家没有捣蒜缸或者能弄成蒜泥的东西，那个人建议这道菜就别做了

步骤4捣好的蒜泥直接加醋，三四五勺，多点少点随便，加两滴香油，搅拌一下

步骤5将蒜泥汁倒黄瓜和鸡蛋里，拌匀，拌的时候边拌边尝就行，醋少就加点醋，淡了就加点盐

文章分享结束，蘸酱菜鸡蛋怎么弄好吃和鸡蛋炒黄豆酱蘸酱怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！