生白红薯怎么弄好吃视频？“空中红薯”怎么种植呢
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红薯一般生长在地下，“空中红薯”怎么种植呢
最近，在河南的一位退休的农业专家走红了。这位专家叫做贾连东。原因是因为它培育出了“空中红薯”。从视频中可以看出，红薯簇挂在藤架上，完全暴露在空中。
在人们的印象中，红薯都是生长在地下的，土壤是其主要的生存环境。土壤给予红薯保护，红薯根茎从土壤中吸取营养水分。那么，“悬在”空中的红薯是怎么一回事，这是一种新的无土栽培技术么？
空中红薯
对此这位退休专家也做出了回应。其实这些红薯并非直接在空中生长的，而是在花盆中种植了嫁接成功的红薯苗，红薯长大成熟后，就去掉这些花盆，红薯就悬在了空中。所以，这并不是一种纯粹的无土栽培技术，而是土栽红薯的另一种呈现形式。
空中红薯
而这些特殊的红薯苗是牵牛花作为砧木与脱毒薯苗接穗嫁接而成。而嫁接成功以后，就将薯苗载入土壤中，加强对其的水肥上的管理，让其很快的长大托秧子，再将其绑在竹竿上顺着方向继续往上长。
在薯苗长到棚顶的时候，就可以在棚上吊起花盆，在花盆里放入蛭石（蛭石是一种植物无土栽培的介质），将薯苗压入花盆中继续栽培红薯，直到红薯成熟了，再将花盆去掉，空中红薯就搞成了。
讲真，“空中红薯”多用于观赏作用，现在的条件也无法让农民这么种植红薯。其实类似的空中红薯，早在几年前也有过例子，虽然结出的红薯与普通的红薯一样，但看看就好。
#暖暖的胃道#“拔丝红薯”应该怎么做
第一步：红薯2个（中等大小），白糖50克左右。
第二步：红薯去皮切成滚刀块。如图
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将红薯放入锅中，中小火炸制成熟。（红薯含糖和淀粉较高，在炸的时候容易糊，所以，全程一定要用中小火。）
第四步：红薯炸好的样子。
第五步：往锅中倒入10毫升左右的油，然后把白糖放入锅中，小火开始不停的煸炒。
第六步：煸炒至糖全部融化，颜色逐渐变成深黄色。（炒糖这一步非常关键，如果炒不位，拉不出丝。如果炒过了，容易变糊，口感发苦。所以，一定要注意。）
第七步：把红薯块放入锅中，迅速翻炒匀均，使每一块红薯都粘满糖，然后即可关火装盘了。
技术要点:
炸红薯都会炸，关键是炒糖。早了拔不出丝来，晚了又糊又苦味道不好，卖象也不好。要讲究色泽金黄，细丝可以抻出两三米都不断。
拔丝大致二种：一种水炒糖；一种油炒糖。
水炒糖：就是指用水来调和糖的做法。锅洗净然后开火，锅大约6成热时加入糖，炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行。
油炒糖：做法比水的难，这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温6成左右就加入糖，然后开炒感觉糖要糊就锅离火，但这时要注意火不要关。因为一开一关温度会反差很大，炒出来的效果不好。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行。
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