凉拌菜豆角麻汁怎么弄好吃(麻酱拌豆角的汁怎么调)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下凉拌菜豆角麻汁怎么弄好吃的问题,以及和麻酱拌豆角的汁怎么调的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
芝麻酱拌豆角的家常做法
食材:菜豆角300克,蒜末1勺,尖椒半根,生抽一勺,油10克,醋1勺,盐4克,鸡精,白糖,麻酱各适量
做法:
第一步:锅中开水放一滴油煮沸,下入菜豆角煮5分钟。
第二步:配料汁,蒜末辣椒淋入热油,依次加入一勺生抽,两勺醋,一小勺盐,适量鸡精,一勺白糖。搅拌均匀。
第三步:淋入料汁及麻酱,麻汁菜豆角就做好。
王刚麻汁豆角的做法
主料:
豆角200g
辅料:
芝麻酱2勺
蚝油1勺
生抽1勺匙
水1勺
蒜瓣适量
做法:
1.豆角洗净入蒸锅
(大约5分钟左右)蒸熟
2.取出后冷透切段
3.调酱汁:蒜泥、芝麻酱、耗油、生抽加入碗内
4.调匀
5.调好的酱汁浇在豆角上
6.拌匀即可食用
麻酱拌豆角的汁怎么调
调制所需材料:麻酱250克、1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油,1勺糖、2勺盐、2勺醋。将麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种麻酱调味汁拌食荤素原料均可,常见的有麻酱拌豆角。
有人能分享一下麻酱豆角凉拌的做法吗
麻酱豆角凉拌的做法?
麻酱豆角是夏季人们非常喜爱的菜品,清凉可口,消热解毒,营养丰富,做起来非常简单,几分钟内完成。
麻酱豆角通常以做工精细的白芝麻酱来完成,它是人们特别喜爱的香味调味品之一。它色泽金黄,口感细滑,口味醇香。正因为它具备这些特点,所以我在做麻酱豆角的时候用的材料特别简单,这样做出来的味道特别鲜美好吃,就突出在豆角的清香味和麻酱豆的醇香味。这种做法已有三十历史,也从来没有改变。
麻酱豆角食材:长豆角、盐、味精、大蒜、芝麻酱、凉白开
步骤一:将长豆角掐头去尾抽筋洗净,切成3厘米长的段。
步骤二:锅中烧水,水开放少许盐、食用油,把切好的豆角放入锅中焯熟,将焯熟的豆角过冷水至透心凉,并沥干水分备用
(水中放盐、油可保存豆角鲜嫩碧绿)。
步骤三:大蒜去皮放入蒜臼中,并加入少许盐进行捣至,这样捣出来的蒜泥吃起来更加细腻。
步骤四:两勺芝麻酱,少许盐,加点味精,三勺凉白开,用小勺搅拌均匀。
步骤五:把蒜泥直接放入焯好的豆角中,并搅拌均匀,装盘,把打好的芝麻酱浇上即可食用。
简单美味,营养丰富。如果喜欢您也可以试试噢!
凉拌菜豆角麻汁怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于麻酱拌豆角的汁怎么调、凉拌菜豆角麻汁怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。