大家好，关于紫色豆角怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于紫豇豆角怎样炒好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 紫扁豆做法
2. 紫色长豆角煮多久
3. 紫色花椰菜怎么做好吃
4. 紫豇豆角怎样炒好吃

紫扁豆做法

步骤/方式1

准备食材：紫扁豆、葱姜蒜、干红椒、花椒

步骤/方式2

处理食材：扁豆角切丝，葱切丝，葱姜切片，干红椒掰开

步骤/方式3

烧水加油加盐，下扁豆丝焯水2分钟时间

步骤/方式4

锅烧热加入油，油温5成加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入干红椒花椒继续煸炒出香味

步骤/方式5

加入扁豆丝加入一点水

步骤/方式6

加入盐

（盐适量，焯水时的水里有盐）

步骤/方式7

翻炒1分钟时间就好啦

步骤/方式8

装盘

紫色长豆角煮多久

滋色长豆角一般出5~10分钟就可以了，如果时间太短的话为主不熟。

紫色花椰菜怎么做好吃

干锅紫色花椰菜

材料：紫色花椰菜一颗

（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个。

做法

1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。

2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用。

3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段。

4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香。

5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分。

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香。

7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下。

8.加入一汤匙生抽。

9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右。

10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖就好了。

紫豇豆角怎样炒好吃

1.紫色长豆角洗净，摘掉两头，处理干净！浸泡30分钟以上。

2.蒜末准备，生姜丝，青椒剁末。

3.锅中不用放油，直接放入豆角翻炒，炒干水分，紫色豆角在炒的时候颜色会变成一般的青色。

4.将炒干水的紫色豆角出锅装盘。

5.热锅冷油，将蒜末生姜，青椒煸香。

6.将控好水分的紫色豆角放入锅中翻炒均匀，放入适量的盐，炒熟即可。

小贴士

1.豆角先控干水分，炒出来比较香。

2.炒豆角需要多放油和大蒜。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。