湘菜煲仔饭家常版简单做法

配方:
- 米:200克
- 肉类:50克
- 蔬菜:适量
- 油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
做法流程:

1. 将米洗净,加入适量的水,浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的米放入锅中,加入适量的水,煮成米饭。
3. 将肉类洗净,切成小块。蔬菜洗净,切成小块备用。
4. 在热锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。
5. 加入肉类翻炒,加入适量的盐、糖、酱油、料酒、鸡精调味。
6. 加入蔬菜翻炒,加入适量的油,翻炒均匀。
7. 将炒好的食材倒入煲仔饭中,加入适量的水,焖煮20分钟。
8. 焖煮20分钟后,加入适量的油,继续焖煮5分钟,即可享用。
适用人群:
- 适合普通人食用。
注意事项:

1. 煲仔饭需要焖煮20-30分钟,时间根据食材的不同而有所变化。
2. 煲仔饭中的食材可以根据自己的喜好进行调整,如加入豆腐、蘑菇等。
3. 孕妇、小孩、老年人等特殊人群应避免食用过于油腻的食物。