炸好的草鱼怎么弄好吃 炸好的草鱼块怎么做好吃
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本文目录
炸好的鱼怎么做好吃
主料:小鱼3两到4两(裹面粉炸好的)
干辣椒6个以上
植物油适量
辅料:尖椒6个左右
盐适量
1.先准备工作。红辣椒干剪碎
2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生哈哈。花生辣椒干全有了??
3.小鱼干放到油锅里炸好。快起锅的时候放入辣椒干。根据自个能吃辣的程度放。小鱼干一般都是咸的。所以不用放盐。如果你买的是甜的鱼干就要适量放盐。我这个是老公弄的他理解错我意思变成炒的了。想吃。没法子。
4.最后就是把馓子、鱼干、花生碎、还有其他的菜依次放在煎饼上卷好。我是早上吃的所以没有单独的炒菜。卷的时候要注意手法。尽量卷的紧些。
炸好的鱼块怎样做好吃
方法是:
1、在锅中炒点糖醋汁,直接淋在鱼上,做糖醋鱼或者锅中放少许油,放3片姜片,3瓣蒜片,2节葱段,2颗八角,炒香,放入炸好的鱼,加开水没过炸好的鱼块。
2、用小火炖,再用大火收汁这样汤汁都会吸到鱼的味道里,非常的鲜美。
炸草鱼最好吃4种做法
步骤/方式1
食材清单加入采购清单
30~60分钟
草鱼、鸡蛋500克、红薯粉40克、十三香40克、酱油3克、酱30克、孜然40克
烹饪步骤1鱼砍好不要碰水了,加入红薯粉,十三香
步骤/方式2
姜片,酱油,蛋白,油,搅拌均匀,腌制半个小时以上
步骤/方式3
小火烧油到冒小泡,放入愉快,炸微黄捞出
步骤/方式4
捞出冷却下,又从新再小火烧油
步骤/方式5
复炸第二遍,就比较脆
步骤/方式6
炸到金黄捞出,撒点孜然粉
炸好的草鱼块怎么做好吃
炸好的草鱼块可以把它放到锅里面重新再炸一遍,这样子外焦里嫩,非常好吃。
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