今天给各位分享鱼生的配菜怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对吃刺身配合什么菜好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 什么可以做生鱼的配菜
2. 吃刺身配合什么菜好
3. 顺德鱼生怎么吃配菜顺序
4. 榕江鱼生做法

什么可以做生鱼的配菜

干菜、生姜、辣椒、蒜蓉。

因为里面有大量的胶原蛋白和植物营养元素，而且他们的软磷脂和脂蛋白含量也特别的丰富。生吃鱼配菜更多的能激发里面的营养，保证他们的新鲜程度，而且辛辣复杂的口感也能压制鱼腥味

吃刺身配合什么菜好

生鱼片拌芥末，非常好吃，因为，生鱼片的腥味比较大，拌上日本口味的芥末，生鱼片吃起来就非常的鲜香，芥末的味道可以掩盖生鱼片的腥味，非常好吃。

顺德鱼生怎么吃配菜顺序

顺德鱼生的吃法和配菜顺序是有要求的。
1.首先，需要把鱼生摆在盘子的正中央，并按照顺时针方向将配菜摆放在鱼生的周围，包括切碎的酸梅、糖粉、炸蒜、蒜泥等。2.把调料和配菜倒在鱼生上，再把醋油倒上去，然后迅速搅拌均匀。所以，顺德鱼生的吃法需要按照一定的顺序，保证食材的搭配合理，味道更加美味。

榕江鱼生做法

榕江鱼生是一道非常受欢迎的贵州菜，做法相对简单。首先，将新鲜的鱼片切成薄片，然后将鱼片放入开水中焯水，捞出后用冰水浸泡一会儿，再捞出沥干水分。

接着，将泡好的木耳、豆芽、花生米、酸笋等配料加入鱼片中，拌匀后加入适量的醋、花生油、盐、糖、味精、辣椒粉等调味料，最后再加入一些葱花、香菜、芝麻等调料拌匀即可。榕江鱼生口感清爽，鲜美可口，是一道非常适合夏天食用的美食。

关于鱼生的配菜怎么弄好吃又简单，吃刺身配合什么菜好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。