粤菜点心减脂餐做法
(1)适合人群
这道菜适合任何人群，无论是想要减肥还是保持健康的人都可以食用。它的热量很低，但口感很好，可以满足味蕾的需求。
(2)禁忌
需要注意的是，这道菜不适合患有胃病、心脏病、高血压等疾病的人群食用。同时，由于它的热量很低，所以不应该过量食用，以免引起营养不良。
(3)详细制作流程
这道菜的制作过程如下：
材料：
- 猪肉末 100克
- 虾仁 50克
- 糯米 100克
- 葱姜末 适量
- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉 适量
- 香油 适量
步骤：

1. 猪肉末和虾仁加入葱姜末、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 糯米洗净，加入开水煮至熟软，捞出沥干水分。
3. 在一个碗中，将糯米铺上一层，放入腌制好的猪肉末和虾仁，再撒上一层葱姜末。
4. 蒸锅中加入水烧开，将碗放入蒸锅中，蒸15分钟。
5. 蒸好后，淋上适量的香油，撒上一些香菜末即可。
(4)减脂效果
这道菜的热量很低，而且富含蛋白质和碳水化合物。在烹制过程中，它还减少了脂肪和胆固醇的摄入，有助于减脂和保持健康。