奶香小饼干怎么弄好吃视频？凯涛奇早餐饼干做法
本篇文章给大家谈谈奶香小饼干怎么弄好吃视频，以及凯涛奇早餐饼干做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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怎样才能让饼干更加松软
饼干是一种常见的点心，是时下生活不可或缺的一种零食，美味小巧便于携带。对很多烘焙新手来说，做饼干是最好的入门课，我也是从简单的“巧克力软曲奇”开启烘焙新篇章的哦。比对网上各种饼干的食谱，说实话真的太甜了，而且量太大，自己总结了一个甜度、量度都比较合适的方子，口感如蛋糕般松软好吃，很适合大人和宝宝食用。现在每周都要给家里的宝宝做一次饼干，相当喜欢哦！
问：怎样才能让饼干更加松软？
饼干要做出松软的口感，要注意以下3点：
1.搅拌过程中，不要用力过度，要轻轻搅拌均匀，没有干粉即可，不用搅拌过久。否则面糊会产生黏性，使之成品烤好偏硬。
2.控制好烘烤的时间。烘烤10分钟时，就要注意观察上色情况：如饼干周边开始变黄，表面微微上色就要拿出来，刚出炉会比较软，冷却后就是正常软度（每个烤箱都不一样，具体时间要自己控制）。
3.尽量选用低筋面粉，做出来的饼干会更松软（切记不要用高筋面粉）。
分享下我总结出来的“巧克力软曲奇”的方子：
配料：
巧克力豆100克、常温鸡蛋1只、低筋面粉155克、
红糖35克、白糖35克、无盐黄油100克、
小苏打粉2.5克、热水5毫升（1小勺）、
盐1克、香草精几滴（按个人口味适量）
具体做法：
步骤1
黄油软化（手能戳动的程度），与红糖和白糖混合，用打蛋器搅拌均匀（不要过度搅拌）。
步骤2
加入常温鸡蛋（不要用冷藏的鸡蛋，否则会由于温度过低导致油水分离，成品口感欠佳），搅拌均匀即可，然后加入香草精。
步骤3
小苏打加热水搅拌均匀。
步骤4
在面糊里加盐1克，再加入小苏打液，用刮刀搅拌均匀。
步骤5
分3次加入低筋面粉，用刮刀混合均匀后依次加入拌匀。
步骤6
加入巧克力豆，拌匀即可。
步骤7
烤盘上铺上硅油纸，用勺子把面糊舀至油纸上，稍微压扁整形下（不要压太扁，烘烤时饼干还会伸张）。
步骤8
放入175℃预热好的烤箱中，烘烤10-13分钟。
步骤9
烘烤10分钟时，要观察上色情况，四周一圈变黄，即可出炉，放凉后再食用。
外皮薄酥，内似蛋糕（松软好吃）。
总结：
最经典的美式软饼干，其实很受欧美人的喜爱。我刚开始吃不太习惯，后来越发喜欢这松软的口感，香甜味美，颇有几分蛋糕的风味。只要你掌握好烘烤时间、不要过度搅拌、选用低筋面粉，相信也可以做出像我一样松软的饼干。
今天的回答就到这里，希望可以帮到你。我是宅不凡，爱美食，更爱生活；想了解更多美食知识与烹饪技巧，请关注我。如还有疑问或建议，欢迎在评论区留言。喜欢我的分享，请帮忙点赞、收藏、转发，谢谢大家的阅读。注：部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除。家里能做饼干吗怎么做
可以做，如果是新手可以从简单的做起，教你做一个芝麻小饼，香脆可口容易成功。可以关注我哦，每天都会发美食的做法！
材料：鸡蛋2个
低筋面粉70克
玉米油40克
细砂糖40克
芝麻15克
步骤一：鸡蛋打入盆中，加入玉米油和细砂糖
步骤二：搅拌均匀，不结块即可
步骤三：加入芝麻和过筛的低筋面粉，搅拌均匀
步骤四：装入裱花袋，裱花袋下面剪个口
步骤五：寄到不粘烤盘里，烤箱160度提前预热，烤盘放进去后160度烤15分钟，两边缘金黄即可出炉。
烤好后稍微放凉，密封装起来~
凯涛奇早餐饼干做法
1、低筋面粉150g、黄油80g、鸡蛋一个、玉米淀粉40g、奶粉50g、糖粉30g。
2、先把黄油放到室温环境下等黄油软化，不然待会儿硬硬的不好搅拌。
3、将鸡蛋打散备用，往黄油中加入糖粉搅拌均匀，然后加入蛋液，蛋液要多次少量加入，打发至蓬松。
4、打发至蓬松后低筋面粉，玉米淀粉，奶粉搅拌均匀。
5、然后揉成一个面团，如果有饼干模型的就放在饼干模型里定型，没有就直接按成一个个小饼子就好了。
6、烤箱预热，放入烤箱，上下火150度，烤15分钟。烤好后拿出，这样一盘简单的奶香小饼干就做好了。
奥利奥除了加牛奶，一种吃法外，还有什么
（1）奶昔法美味用料：奥利奥饼干3块，半杯牛奶，冰砖（要求高点的，就买好点的冰激凌）美味做法：粉碎机，杯子，吸管将奥利奥饼干捏碎，整块放进粉碎机对机器很伤，粉碎机就这样被摧残了哈哈！（当然。
。个人建议用搅拌机会更好些。但是筒子们千万记住一搅就要拿。出来呃，千万别时间长了。。要不成泥儿了）。放入2快冰砖，加入半杯牛奶开始搅拌吧！！！装入杯中，做点装饰！大功告成！！！很好喝哦！大家去尝试下！（2）圣代法美味做法：你喜欢的饮料冰淇淋水果奥利奥饼干（或奥利奥饼干皮碎屑）拿手掰开就好啦美味用料：用汤匙将冰淇淋放在杯子中，倒入你喜欢的饮料；然后将你喜欢的水果和独特的奥利奥饼干插在冰淇淋里面（当然你也可以将奥利奥饼干皮碾碎，和冰淇淋混在一起，然后将混合物放到杯中，再倒入你喜欢的饮料，最后将你喜欢的水果插入混合物中），美味的奥利奥圣代就制作好啦。（3）蛋糕法美味用料：奶油芝士250克、黄油70克、动物性鲜奶油150克(可以用牛奶代替)、糖110克、玉米粉30克、鸡蛋2个、柠檬汁1大匙（没有可以不加）、奥利奥饼干1包、罐头樱桃适量镜面果胶适量，6寸的蛋糕模一个。美味做法：奥利奥饼干碾碎，加入40克溶化的黄油拌匀，拌到可以用手捏成团；把拌好的饼干碎放在蛋糕模型底部，压平，放进冰箱冷藏至硬；软化的奶油芝士拌匀至没有颗粒；在拌好的奶油芝士中加入50克糖、拌匀。分开蛋白和蛋黄（蛋白放在干净的容器中，待用）。将鸡蛋黄加入拌好的奶油芝士中，加一颗拌匀再加第二颗；30克溶化的黄油加入芝士、蛋黄糊中，拌匀后再倒入150克动物性鲜奶油、1汤匙柠檬汁，放入玉米粉，拌匀；蛋白打至出泡分三次加入60克糖，继续打至出泡；舀1/3打好的蛋白在面糊中，拌匀后加入剩余的蛋白快速拌匀；倒1/3面糊在模型中，放入适量罐头樱桃，再倒入剩下的面糊，轻摔两下排出气体；放入烤箱，用200度烤到上色后，加锡纸用170度烤了60分钟出炉。出炉后趁热刷上镜面果胶，防止芝士蛋糕放凉后出现皱纹。这个貌似有些难度。。不过开起来很诱人啦。（4）奶香果伴美味用料：奥利奥夹心饼干牛奶蜂蜜草莓木瓜火龙果猕猴桃美味做法：将草莓切成瓣；木瓜、火龙果和猕猴桃去皮，用挖球器挖成小圆球。将蜂蜜调入牛奶中混合均匀；将奥利奥夹心饼干掰成小块待用。将水果放入小碗，然后倒入调好的牛奶。最后撒入饼干块即可。这个感觉会比较有营养呃～（5）香脆奶球美味用料：奥利奥夹心饼干奥利奥巧克力威化香草冰淇淋美味做法：掰碎奥利奥夹心饼干；把奥利奥巧克力威化切成薄片。将冰淇淋放进小碗，待稍融后再放入饼干碎粒搅拌均匀，接着放入冰箱冻至坚硬。将混有奥利奥饼干碎屑的冰淇淋挖成小圆球，再放在奥利奥夹心饼干上。在一个冰淇淋球上插上2个掰成三角形的奥利奥夹心饼干小块。另一个冰淇淋球上插上2片奥利奥威化薄片。在冰淇淋球上撒上余下的饼干碎粒，并放上一小片薄荷叶即可。哇～夏天来一个肯定很爽吧～（6）雪趣美味用料：奥利奥黑巧威化奥利奥白巧威化香草冰淇淋巧克力酱草莓薄荷叶美味做法：顺着黑白两种威化的侧面纹路切成薄片。将薄片掰成两半。用模子将香草冰淇淋扣成圆饼状，放入盘中。用巧克力酱在冰淇淋饼上挤出均匀的横纹，并在中间放上覆盆子或草莓和薄荷叶作装饰。将黑白两种威化薄片交替贴在冰淇淋饼的周围。把黑白两种威化都沿对角线斜切成两半，摆在盘边即可。（7）酸甜粒粒脆美味用料：奥利奥夹心饼干原味酸奶榛子仁薄荷叶美味做法：将奥利奥夹心饼干切成小三角块。将榛子仁剁成粗碎粒；薄荷叶切成细丝。在原味酸奶中加入饼干小块和薄荷叶丝，并混合均匀。将混合好的酸奶盛入小碗中，然后撒上榛子仁碎粒即可。（8）奶香小慕思美味用料：奥利奥夹心饼干奥利奥巧克力威化牛奶南瓜淡奶油白砂糖美味做法：将奥利奥夹心饼干掰成小块。南瓜去皮，切成小块，用微波炉高火加热10分钟。将南瓜用小勺碾成泥，再加入牛奶和白砂糖混合均匀。将淡奶油搅打至泡沫状，再混入南瓜泥和饼干块，放进杯中，置于冰箱内冷藏约30分钟，使其凝固。将奥利奥黑巧威化和白巧威化对角切开，插入杯中作装饰,再撒入余下的饼干碎粒。这个看起来好漂亮呃（9）脆香奶昔美味用料：奥利奥夹心饼干奥利奥巧脆卷牛奶草莓草莓冰淇淋美味做法：将奥利奥夹心饼干掰成小块。草莓洗净，切成小块。将草莓冰淇淋和牛奶用搅拌机搅拌成奶昔。在奶昔中放入草莓块和饼干块，并混合均匀。把奶昔分装入杯中，插入奥利奥巧脆卷作装饰，最后撒入余下的饼干碎粒。（10）果脆冰冰三明治美味用料：奥利奥夹心饼干香草和草莓冰淇淋芒果草莓火龙果薄荷叶美味做法：将各种水果洗净，切成小丁，混合在一起。将奥利奥夹心饼干扭开，分别在三块饼干上放入冰淇淋，并夹入水果丁。将三块饼干叠在一起，并在最顶端放上薄荷叶做装饰即可。这个。。。。也太艺术品了吧。。。。（11）缤纷棒棒糖美味用料：奥利奥巧脆卷奥利奥夹心饼干草莓、香草及巧克力三种口味冰淇淋美味做法：将奥利奥夹心饼干掰成小块。分别混入三种冰淇淋中，放入冰箱冰冻至坚硬。将冰淇淋挖成圆球，插入奥利奥巧脆卷，做成棒棒糖的样子即可。（12）提拉米苏美味用料：奥利奥夹心饼干奥利奥巧脆卷咖啡粉无盐黄油鱼胶粉奶油奶酪白砂糖蛋黄柠檬汁淡奶油可可粉薄荷叶直径18cm圆模型美味做法：等待奶酪在室温下软化；黄油放入微波炉中加热融化；用少许热水将鱼胶粉化开；咖啡粉用少许热水冲调开。将奥利奥夹心饼干用打碎机打碎，再混入黄油和咖啡，放入模子底部以小勺压实按平，再放入冰箱中冻至凝固。在奶酪中加入融化的鱼胶汁混合均匀。在淡奶油中加入白砂糖，并充分搅打至泡沫状，再放入蛋黄和柠檬汁搅拌均匀。在打好的奶油中慢慢混入奶油奶酪，混合均匀后倒入模子中，放入冰箱中冷冻1小时。在蛋糕表面撒上可可粉，切成小角，用奥利奥巧脆卷、薄荷叶和奶油做装饰即可。（13）奶浆果粒巧克力饼美味用料：奥利奥夹心饼干巧克力牛奶草莓香草冰淇淋美味做法：奥利奥夹心饼干掰成小块。另取奥利奥夹心饼干，扭开，把草莓放在中间的夹心上，再放上香草冰淇淋，然后把另一半饼干重新合上，并稍稍用力压紧，放在冰箱中备用。将巧克力掰成小块，放入小碗中，加入牛奶混合均匀，用微波炉中火加热约5分钟，取出后将融化的巧克力与牛奶充分搅拌均匀。把夹有草莓和冰淇淋的奥利奥夹心饼干放入巧克力浆中。将奥利奥夹心饼干从巧克力浆中取出，在上面撒上饼干碎块。放入冰箱冰冻约10分钟，待其表面的巧克力自然凝固即可。看到以上奥利奥的潮流吃法是不是很饿呃～看到以上奥利奥的潮流吃法是不是很饿呃～减肥计划见鬼去吧！～减肥计划见鬼去吧！～让我们把奥利奥也变成潮玩吧奶香小饼干怎么弄好吃视频和凯涛奇早餐饼干做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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