大家好，如果您还对剥掉虾子怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剥掉虾子怎么弄好吃呢的知识，包括小龙虾去壳后的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 剥好的虾怎么做好吃
2. 小龙虾去壳后的做法
3. 剥完皮的大虾怎么做着吃
4. 清水煮扒了皮的虾怎么做

剥好的虾怎么做好吃

可以做椒盐大虾，做法如下：大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须，撒入料酒拌匀，码味10分钟待用。将黑胡椒、白胡椒、花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用。将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉。锅内放稍多的油，烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟即可。捞出虾沥油，锅内留少许底油，中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香，最后将虾放入翻炒几下可以出锅了。

将大虾回锅，下准备好的椒盐粉翻炒几下即可。

小龙虾去壳后的做法

小龙虾去壳后可以用来制作多样美食，以下是其中一种简单的做法：

材料：

-去壳的小龙虾

-大蒜末、姜末

-青红辣椒切段

-料酒、盐、生抽、糖、香油适量

-淀粉适量

-炸锅里的油

步骤：

1.将去壳的小龙虾洗净沥干备用；

2.在碗中加入少许料酒、盐、生抽和淀粉，搅拌均匀后倒入小龙虾中腌制15分钟；

3.炸锅加热至油温7成热时，将腌制好的小龙虾放入炸锅中炸至金黄色捞出沥油备用；

4.另起锅热锅凉油，加入适量大蒜末、姜末和青红辣椒段爆香；

5.加入适量盐、糖和少许水烧开，倒入小龙虾翻炒均匀；

6.最后撒上适量香油即可。

剥完皮的大虾怎么做着吃

主料：鸡蛋2个，虾仁，豌豆小半碗。

辅料：盐1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

做法：

1、鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。

2、鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。

3、将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。

清水煮扒了皮的虾怎么做

食材：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜少许

做法

1、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；

2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄；[3]

3、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐；

4、煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上，洒上白芝麻和香菜即可。

OK，关于剥掉虾子怎么弄好吃呢和小龙虾去壳后的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。