秋葵和虾怎么弄好吃窍门?秋葵烧虾仁的做法
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本文目录
秋葵最好吃的10种做法
1秋葵蘸酱菜,
2秋葵蒜蓉蒸粉丝,
3秋葵煎蛋,
4秋葵土豆泥,
5秋葵三明治,
6秋葵酿虾
7秋葵蛋卷,
8脆皮秋葵,
9白灼秋葵,
10捞汁秋葵
11秋葵炒蛋
12秋葵炒肉,
13秋葵炒虾,
14秋葵炒牛肉,
15凉拌黄瓜秋葵
秋葵酿虾滑怎么做
配料:
黄秋葵7个、虾适量、精盐适量、麻油适量、白胡椒粉适量、生粉适量
烹饪步骤:
1.准备好所有材料备用
2.把秋葵对半切开,去掉囊后备用。
3.把虾打成虾滑(虾泥),加麻油,胡椒粉和生粉拌均。
4.在秋葵中间沾上少許生粉,然后酿入虾泥。
5.开中小火加少许油,虾泥面朝下,煎至熟透即可。
秋葵炒虾仁的家常做法
主料
秋葵180g
鲜虾200g
辅料
料酒5ml
食盐2g
花生油10ml
秋葵炒虾仁的做法步骤
1.首先准备好做这道菜所需的食材:鲜虾200g秋葵180g
2.将虾洗净后去头,剔除虾线,剥去虾皮,将虾切段放少许料酒腌制去腥;将秋葵洗净去蒂,焯水之后横切成小星星备用
3.炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,油热后将腌制好的虾段下锅翻炒
4.炒至虾仁变色后下入焯水后的秋葵快速翻炒
5.翻炒至秋葵出现拉丝粘粘的状态,加入食盐调味,清爽鲜美的秋葵炒虾仁就可以出锅了
秋葵烧虾仁的做法
步骤1
所需食材:黄秋葵150克,虾仁150克,大蒜适量。所需调料:盐2克,生抽10毫升,生姜末5克,料酒10克,黑胡椒1克,淀粉5克。
步骤2
秋葵切成五角星,秋葵入沸水烫10秒,捞出备用。
步骤3
蒜切末。
步骤4
热锅下油,加蒜末,虾仁翻炒变色。
步骤5
倒入秋葵翻炒,加入生抽、盐,即可出锅。
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