冻的腊肉怎么弄好吃？冰冻腊肉怎么吃

2023-07-11 03:13:31 作者：小编原创 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冻的腊肉怎么弄好吃和冰冻腊肉怎么吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冻的腊肉怎么弄好吃以及冰冻腊肉怎么吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1、冻过的腊肉煮30-40分钟可以吃。冷冻的腊肉在没有解冻的情况下，需要先煮30-40分钟左右，这样才能把里面也完全煮熟。

2、煮的时候可以根据自己的口味，加入葱姜蒜、料酒等调味品。通过高温蒸煮，一方面能够解冻，还能够起到杀菌等效果。切记冷冻的腊肉属于生肉，不能直接食用。

主料

蒜苗300g

猪肉270g

大葱1根

姜10g

花椒10粒

豆豉14g

豆瓣酱2茶匙

酱油2茶匙

辅料

白糖1/2茶匙

1.锅中加水，下猪肉和葱、姜、花椒。将猪肉煮熟

2.晾凉切片

3.蒜苗清洗干净

4.斜切段

5.准备豆豉

6.锅中油烧热。放入猪肉，炒至出油

7.放入豆豉和豆瓣酱，放入少许酱油，翻炒均匀。

8.将蒜苗根部放入锅中，稍微炒软一点。

9.然后将蒜苗放入锅中，炒至断生。

10.起锅前放入白糖，炒匀即可。

冻腊肉可以在做饭的时候，提前拿出四个小时自然解冻。

如果上班忙，着急吃饭可以把冻腊肉用冷水泡二十分钟左右，这样就解冻了。

第三种解冻方法是年轻人最喜欢的方法，家里面有微波炉，把冻肉放在一盘子里面，直接在微波炉里面转5分钟就解冻了。

30分钟。左右煮冻腊肉前需要先将其解冻，可以把冻好的腊肉放在阳光下静置一段时间，等腊肉彻底化冻后再进行煮制，否则冷冻的腊肉直接煮会导致腊肉受热不均匀，很难彻底煮熟。煮腊肉的时间一般在30分钟左右就可以了，可以用筷子扎一下，若是腊肉可以很容易扎透说明已经煮熟。

关于冻的腊肉怎么弄好吃，冰冻腊肉怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。