冻过的豆腐怎么弄好吃 冻过的豆腐化开怎么吃比较好
作者:模板大师
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本文目录
冻炸豆腐的家常做法
食材:豆腐1000克、花生油适量、调味品
(芝麻酱、酱豆腐、桂皮、盐、香菜)适量、水适量。
做法:
1、将豆腐切成小块,用花生油炸成豆泡;
2、芝麻酱中放入盐用凉开水调匀,酱豆腐用凉开水调稀,香菜洗净切段;
3、将炸豆腐、桂皮、盐放入锅中加水用旺火烧沸.改用微火煮,入味即可;
4、盛入碗中浇上调制的酱豆腐和芝麻酱,放上香菜,即可食用。
冻过的豆腐化开怎么吃比较好
冻过的豆腐化开后也叫冻豆腐,最适合涮火锅吃了,因为冻豆腐里面都是蜂窝眼,用它涮火锅,会沾满料汁,口感上香气四溢,吃起来劲道入味,而且很解腻,是吃火锅必备的一道菜。
除此之外,冻豆腐也可以和青菜炒着吃,也是一道比较爽口的菜,另外,也可以用冻豆腐炖肉,也是口齿留香。
冻嫩豆腐怎么做好吃
、把冰冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块备用,油菜切小块。
2、葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒。
3、肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入冰冻豆腐块同炒。
4、加入适量盐,稍加开水炖煮10分钟。
5、待锅内水分收尽后放入备好的油菜,加入少量鸡精翻炒2分钟即可出锅。
冻得干豆腐怎么做好吃
用作煲汤最好。冻干豆腐三块,白菜干三两,猪的尾龙骨或沙骨半斤,外加两个蜜枣,可以煲出4个人得汤水,降虚火最好
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