金钱鹌鹑蛋湘菜做法

作者：星座解析 -
金钱鹌鹑蛋湘菜做法

金钱鹌鹑蛋是湘菜中非常有名的一道食材,制作出来的菜品味道鲜美,口感丰富。下面是金钱鹌鹑蛋的湘菜做法,供参考。
【1】湘菜的做法
金钱鹌鹑蛋的湘菜做法非常简单,只需要几步即可完成。首先将金钱鹌鹑蛋煮熟,然后捞出沥干备用。接着将葱姜蒜切末,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精拌匀,腌制10分钟。
【2】热锅冷油
然后热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的酱汁,翻炒均匀。接着加入金钱鹌鹑蛋,翻炒均匀,使每一颗蛋都均匀入味。
【3】加入配菜
最后加入配菜,如青椒、红椒、洋葱等,翻炒均匀即可。
【4】口感分析
金钱鹌鹑蛋的湘菜做法非常成功,口感丰富,味道鲜美。

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