大家好，关于肉片冬瓜汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉片冬瓜汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 肉片冬瓜汤的做法
2. 肉片炖冬瓜汤的做法
3. 冬瓜炖肉清汤的做法
4. 冬瓜猪肉汤最正宗的做法

肉片冬瓜汤的做法

1.准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。

2.瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。

3.冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。

4.洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。

5.将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。

肉片炖冬瓜汤的做法

1.准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。

2.瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。

3.冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。

4.洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。

5.将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。

冬瓜炖肉清汤的做法

冬瓜炖肉清汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品，下面是具体的做法：

所需材料：

-猪肉：适量

-冬瓜：适量

-葱姜：适量

-盐：适量

-料酒：适量

-清水：适量

做法步骤：

1.猪肉先用水焯水煮5分钟去掉血沫，然后捞出备用，冬瓜切块；

2.锅中加入清水，待水沸腾后加入焯过水的猪肉；

3.然后加入葱姜和料酒，再转小火用盖子盖上慢炖40分钟；

4.40分钟过后，加入冬瓜块，再加盐调味稍微煮个5~7分钟即可关火；

5.最后撒上适量的葱丝即可。

温馨提示：

1.最好选择优质瘦肉，这样炖出来的肉质更加嫩滑；

2.炖汤时要注意火候，一般选择小火慢慢炖煮，这样可以煮出更加鲜美的清汤；

3.冬瓜在烹饪过程中水分会逐渐散出，所以不用添加过多的水分，稍微加一点点就好了；

4.最后要根据个人口味适当增减调料的用量，达到自己喜欢的味道即可。

冬瓜猪肉汤最正宗的做法

1.准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。

2.瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。

3.冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。

4.洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。

5.将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。

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