柠檬的属性怎么弄好吃点 柠檬适合烧哪些菜
各位老铁们好,相信很多人对柠檬的属性怎么弄好吃点都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于柠檬的属性怎么弄好吃点以及柠檬适合烧哪些菜的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
柠檬适合烧哪些菜
可以柠檬可乐鸡翅、柠檬排骨、柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬藕片、柠檬蒸鱼、清香柠檬虾等。以下列举了几个柠檬烧的菜!
一、柠檬蒸鱼
材料:
鱼、盐、柠檬、蒸鱼豉油、白糖
做法:
1.鱼处理干净后,撒上适量食盐腌制十分钟左右
2.准备一个柠檬,清洗干净,切成小丁备用
3.将切好的柠檬丁放入碗中,加入三勺蒸鱼豉油,两勺食用油,一勺白糖,搅拌均匀
4.腌制好的鱼和柠檬料汁一起放入锅中,隔水蒸10分钟左右
5.倒掉鱼盘里面多余的汁,均匀的淋上柠檬料汁即可
6.可以铺一些柠檬片、辣椒圈或葱花作为点缀
二、柠檬排骨
材料:
排骨、柠檬、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、葱、姜、冰糖
做法:
1.排骨焯水
2.热锅凉油爆香八角,桂皮和香叶
3.倒入排骨继续翻炒,烹入料酒
4.加适量生抽和老抽,上色后加水烧开
5.加入葱姜和冰糖,大概放25-30g
6.加入半个柠檬
7.将炒好的排骨放入砂锅,小火炖1小时,加盐,大火收汁即可
三、柠檬凤爪
材料:
鸡爪、料酒、姜、小米椒、花椒、柠檬、白糖、盐、生抽、老抽、香菜
做法:
1.鸡爪洗净后切成小块
2.锅中加水放入鸡爪,料酒以及姜片,煮15分钟左右,捞出控干,放入干净的容器里
3.加入花椒、生抽、老抽、盐、糖调味,倒入少许白开水搅拌均匀,放入冰箱冷藏12个小时
4.柠檬切片去籽,香菜切段,小米椒切粒
5.将泡好鸡爪中加柠檬片,香菜段,小米椒拌匀再腌2个小时左右即可
柠檬怎么做法最好吃
1.杯子中先放一勺蜂蜜或白糖,我这个是一直放冰箱的椴树蜜,所以是凝固的。
2.先加少量凉白开,让蜂蜜或糖融化。
3.加入两片柠檬。
4.取一个干脆的矿泉水瓶或水壶,只要能盖紧摇晃就可以。加入小苏打,一定要是食用小苏打。
5.快速加入少量米醋或果醋,然后加入适量提前冷藏过的凉白开,盖上盖子,摇晃至小苏打完全融化。整个动作都要快一点。因为量不多,气泡比较少。
6.将摇匀的苏打水倒入杯中,就可以喝了。
柠檬无骨鸭爪怎么泡又脆又好吃
1、无骨鸭掌清洗干净备用
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2、锅里放花椒,姜片,一勺白醋去腥味大火煮15分钟
3、煮好捞出来过凉水或者冰水
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4、备好以上材料
5、把鸭掌和材料放入锅中
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6、两勺生抽,一勺陈醋,一勺盐,半勺糖,半勺花生油,搅拌均匀
野柠檬怎么弄才好吃
野生柠檬腌制才好吃。
腌制方法如下:
柠檬切片,白糖煮溶待冷后才进入柠檬片。密封放在阴凉处,大约两星期左右即可食。蜜糖也可以腌制柠檬片,柠檬片直接放进蜜糖即可。两星期左右过后可以拿来泡水喝,润肺养颜。
OK,关于柠檬的属性怎么弄好吃点和柠檬适合烧哪些菜的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。