【花生排骨汤的做法】
湘菜大全中有很多美食,其中花生排骨汤是一道非常有营养的汤品。下面是花生排骨汤的做法:
所需材料:
- 猪排骨 500 克
- 花生 100 克
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水 1000 毫升
步骤:

1. 猪排骨洗净切小块,加入清水,焯水煮沸去除血沫。
2. 花生洗净备用,姜片切成薄片备用。
3. 锅中加入清水,放入排骨、花生、姜片,加入料酒,大火煮沸后转小火炖煮 30 分钟。
4. 加入盐和鸡精,继续炖煮 10 分钟,直到排骨变得软烂。
5. 最后,收汁,让汤汁浓稠即可。
花生排骨汤是一道美味营养的汤品,可以让身体得到充足的营养。如果你喜欢湘菜,这道花生排骨汤也是一道很好的选择。
序号 1
- 猪排骨焯水煮沸去除血沫。
- 花生洗净备用,姜片切成薄片备用。
- 锅中加入清水,放入排骨、花生、姜片,加入料酒,大火煮沸后转小火炖煮 30 分钟。
- 加入盐和鸡精,继续炖煮 10 分钟,直到排骨变得软烂。
- 最后,收汁,让汤汁浓稠即可。
序号 2
- 加入清水,放入排骨、花生、姜片,加入料酒,大火煮沸后转小火炖煮 30 分钟。
- 加入盐和鸡精,继续炖煮 10 分钟,直到排骨变得软烂。
- 10. 最后,收汁,让汤汁浓稠即可。