大家好，今天来为大家分享干掉的煎饼怎么弄好吃的一些知识点，和栀子花煎饼的做法步骤的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 栀子花煎饼的做法步骤
2. 法式颗粒饼的做法
3. 山东煎饼长霉了冻冰箱能把黄曲霉菌杀死吗
4. 没发好的面粉可以用来做什么呢

栀子花煎饼的做法步骤

栀子花饼的制作

第一步：先把花的芯处理掉，不处理掉的话，吃起来口感会很苦?

第二步:把适量的面粉和糯米粉混合在一起，加盐冷水混合在一起，弄成不粘手的面团??

第三步：把已经洗干净的栀子花??放在锅里炒熟，把炒熟的栀子花放入面团，揉成栀子花放入面团。

第四步：把面团捏成多个小面团，放入锅里煎，煎至两面金黄就可以出锅啦。

法式颗粒饼的做法

食材：无盐黄油25克低筋面粉70克鸡蛋1颗牛奶180毫升盐少许

草莓8个稀奶油适量糖少许黄油一小块

具体步骤：加糖打发稀奶油至裱花状后，放冰箱冷藏备用。

将融化后的黄油，鸡蛋，牛奶，低筋面粉，还有一丢丢盐充分搅拌均匀，制成可丽饼面糊，面糊浓稠度就像是新鲜的奶油。

中大火预热不粘平底锅，锅子够热后，拿起一小块黄油，在锅底擦一层黄油。

将面糊舀入锅中，摊煎饼一样的方法，摊成饼状。

当看到四周边边干掉，将饼翻个煎30秒左右就出锅，即可

山东煎饼长霉了冻冰箱能把黄曲霉菌杀死吗

发霉的煎饼上长有黄曲霉毒素等霉菌毒等，对人体有害，吃多了容易致癌。

没发好的面粉可以用来做什么呢

大家好，我是悦食萌点，我今天回答的问题是：没发好的面粉可以用来做什么呢？

纠正一下，不是没发好的面粉，是“没发好的面团可以做什么？”

没发好的面团，我分析了一下，大概有三种情况会导致面团没有发酵成功，根据这个三种情况我总结了不同的主食来挽救，一起看看吧！

第一种情况是先判断一下是不是酵母没劲了，导致面团没有发酵成功。如果是酵母没劲了，那么这个面团就不能蒸馒头了，可以改为做烧饼，因为烧饼用的就是半发面。半发的面团蓬松力不足，制作出的烧饼，表皮会比较脆，内部比较软，但是又不会特别蓬松，我认为制作芝麻烧饼或者麻酱烧饼最合适了。

第二种情况是发酵的时间不足，导致面团没有发酵好。这个就简单了，一发不足，可以用二发补充，我们可以将没发酵好的面团放在揉面板上，揉压排气，然后制作成馒头或者包子，放在笼屉内，让它充分的进行二次发酵。这个发酵的过程稍微长一点，发酵好的馒头会比刚制作好的大一倍，这就是发酵好了，再开火蒸就可以了。

第三种情况是发酵的温度过高，酵母的活性被杀死了，导致面团发酵不足。这个面团中的酵母已经没有活性了，蒸馒头肯定是不行了，可以加点泡打粉，用来炸油条是很不错放选择。面团中加入少量的泡打粉和盐，用手沾水将面团揉匀，也可以加入一些食用油揉面。揉好的面团松弛2个小时，然后直接将面团放到揉面垫上，不可以再揉，直接擀长，切成小剂子，拉长后放入7成热的油锅中，炸制金黄色捞出即可。

俗话说民以食为天，我们北方人善于制作面食，不论制作面食的过程中会遇到什么问题，我们都要想办法解决或者改进。用什么方法改进都可以，只是一样不可选，那就是扔掉面团。面团没有发酵，可以用来烙油饼，没发酵好，可以用来做烧饼，发酵好的可以蒸馒头，酵母被烫死的可以用来炸油条，总之，办法总是多过于困难。

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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干掉的煎饼怎么弄好吃和栀子花煎饼的做法步骤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！