咸鱼干的做法
作者：星座大神
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【咸鱼干的做法】
1. 将咸鱼干用清水浸泡一段时间,去除咸味。
2. 用绳子或橡皮筋将咸鱼干绑在手腕上,腌制12-24小时。
3. 将咸鱼干放入烤箱中,以180°C烤20-30分钟。
4. 将咸鱼干放入平底锅中,用中火煎炸5-10分钟,直到金黄色。
5. 将咸鱼干切成小块,放入碗中。
6. 加入适量的酱油、糖、醋和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 将咸鱼干装盘,即可享用。
温馨提示:咸鱼干可以根据个人口味进行调整,加入适量的盐或糖,或者根据自己的需求进行腌制或煎炸的时间和次数。制作咸鱼干的过程中要注意卫生,避免污染。
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