小河虾熬粥怎么弄好吃呢 小河虾粥的做法
今天给各位分享小河虾熬粥怎么弄好吃呢的知识,其中也会对小河虾粥的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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小河虾粥的做法
回答如下:材料:
小河虾250克、大米100克、姜片3片、葱花适量、盐适量、清水适量、香油适量、料酒适量
步骤:
1.将大米淘洗干净,放入锅中加入清水,放入姜片和适量的料酒,煮至米粒烂熟。
2.将小河虾洗净,去掉虾线,备用。
3.将煮好的大米加入适量的清水,继续煮开。
4.将小河虾放入锅中,用中小火煮熟。
5.加入适量的盐调味,撒上葱花和香油即可。
小贴士:
1.煮粥时可以根据口感调整米和水的比例,喜欢稠一些的可以放少许米,喜欢稀一些的可以放多一些水。
2.煮虾时可以加入适量的料酒去腥味。
3.虾粥的口感清香鲜美,可以根据个人口味加入一些调料,如辣椒油、醋等。
河虾粥的正确吃法
小米,大米,1:2比例浸泡半小时后煮粥
2/6
南瓜胡萝卜口蘑切丁
3/6
生姜切厚片,大葱切大段
4/6
河虾清理干净,虾头挤去内脏与生姜大葱煸香炒出虾油
5/6
盛出虾头姜葱,留出虾油放入南瓜胡萝卜口蘑丁,加入适量酱油炒匀,再倒入粥锅里,放入适量盐,煮五分钟后盛出,放入香葱
(宝宝乱入,后面照片没来得及拍……囧)
最后一步
好吃到爆,宝贝很捧场!
小贴士
先浸泡米,浸泡的的时候处理河虾,时间刚好,炒虾头的时候可以放一些盐,很酥脆也有营养大人可以吃
虾米煲粥的做法
用料:虾米10克,大米60克,白菜100克
辅料:玉米油一勺,2克,水2碗
烹饪步骤:
1.虾米用清水浸泡半小时
2.大米洗净
3.放入锅中,加水泡半小时
4.大火煮开,经常搅动,转小火煮半小时
5.虾米洗净沥水备用
6.大米熬开花,汤汁粘稠即可
7.加入虾米、盐
8.玉米油
9.白菜,大火煮5分钟
10.白菜软烂出汁即可
在超市里买了一袋,小虾米干。怎么煮粥呢,是在煮粥的时候直接放进去
小虾干煮粥的做法:超市里买的不虾干有壳的在煮前先要用水稍泡一下剥掉壳,煮前先入油锅中煸炒一下,并加入少许料酒以除腥味,再加米和水,少量的盐作为调味煮成粥即可,吃时再加点葱花和香油成咸香味的虾干粥。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。