糊辣椒怎么弄好吃窍门辣椒糊子怎么做好吃

2023-07-11 09:40:42 作者：星座大师 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糊辣椒怎么弄好吃窍门，以及辣椒糊子怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

辣椒糊涂怎么做
糊辣壳干辣椒做法
糊辣壳辣椒怎么做
辣椒糊子怎么做好吃

辣椒糊涂怎么做

辣椒糊是人们日常生活中必不可少的调味料之一，在煮肉类的时候只要加上自制辣椒糊一样可以变成美味的菜肴。

主料

红辣椒适量

指天辣椒适量

辣椒干适量

辅料

小葱适量

蒜米适量

姜适量

自制辣椒糊的做法步骤

1.原料：红辣椒指天辣椒辣椒干小葱蒜米姜

2.小葱，蒜米及姜切块。辣椒干泡软，大小红辣椒洗净去柄。

3.把所有材料放入搅拌机。

4.加入适量的水。

5.搅拌成糊。

6.将做好的辣酱装入一个玻璃瓶中。放入冰箱保存可耐几天。

糊辣壳干辣椒做法

1/8准备100克干辣椒

2/8把炒锅放上去然后煤气灶开中火，把锅一热。

3/8炒锅热度六成热时，改小火，然后把干辣椒倒进锅中。（做之前严格戴上口罩，还有吸油烟机必需打开。）

4/8待辣椒的一面已经有点糊了，就用锅铲把辣椒翻个面。

5/8待两面都已经发黑了，用锅铲时不时的翻炒一下。然后关火，待辣椒自然冷却。

6/8把辣椒盛到盘子里

7/8准备一个空碗、一个小勺子、一个口罩、一个捣蒜器，先带上口罩，然后把一小部分辣椒放进捣蒜器里捣碎，然后盛出到空碗里，然后再继续加部分辣椒捣碎再盛出，以此类推要分6次才能完成。

8/8这是已经彻底做好的胡辣壳

糊辣壳辣椒怎么做

糊辣壳辣椒制作方法如下：将晒干或风干的红辣椒在炒热的锅内翻炒，翻炒过程中并不加入食用油。当红辣椒翻炒至黑色，散发出辣椒呛人的味道后，碾成较小的片状或粉末状辣椒，就被称为胡辣壳。制成的胡辣壳可以存放较长的时间。简介：胡辣壳，又称糊辣壳，是一种用辣椒制成的，具有香味，辣味的调味品。也是一种在重庆，四川等地民间广泛使用的食用调料。