大家好，关于泡竹笋怎么弄好好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小笋子怎么泡好吃脆嫩的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 小笋子怎么泡好吃脆嫩
2. 泡竹笋怎么泡才好吃
3. 带壳笋子怎么泡才好吃
4. 带壳笋子怎么泡又脆又酸

小笋子怎么泡好吃脆嫩

1.

将600克笋洗净，并去掉老根

2.

洗净以后捞出被备用

3.

锅中加水，并放入一勺食盐烧开

4.

水开后放入笋，焯水五分钟

5.

把焯好水的笋晾干水分

6.

准备配料：25克大蒜，25克小米椒，30克冰糖，七克姜片

7.

把控干水分的笋放入可以密封的容器中，并加入准备好的配料

8.

再加一勺食盐

9.

倒入125克白醋

10.

一包750克的泡椒，连同汤水一起倒进去

11.

再淋15毫升高度白酒

12.

盖上盖子，放在阴凉处保存

13.

大概两天左右时间，泡的笋就可以吃了

泡竹笋怎么泡才好吃

做法：把准备好的干竹笋清洗干净，然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中，在锅子里面加入适量的清水，清水能没过竹笋即可；加完水后，把锅盖盖上，开火焖煮20分钟左右，把竹笋煮至发软，煮好后捞起来，用手撕成丝或者切成小薄片，再把撕好的竹笋放在盆中，加入适量清水浸泡4个小时以上

（浸泡时间越长越好，建议浸泡一晚最好）。泡好之后随吃随取就可以了。

带壳笋子怎么泡才好吃

将带壳的笋子放入清水中泡软，去除苦涩味道，然后切成块状或片状，加入调料腌制一段时间即可。腌制后的带壳笋子可以保存一段时间，可以作为开胃菜或配菜食用。如果想要更加入味，可以在腌制过程中加入酱油、糖、醋等调料，或者将其煮烂后再腌制。腌制带壳笋子需要注意水质和时间，泡软后要及时去除苦涩味道，以免影响口感。

带壳笋子怎么泡又脆又酸

1.准备材料:新鲜的笋、盐、白糖、醋、辣椒、姜、蒜、香叶、八角等调料。

2.将笋去皮,洗净后切成适当大小的段,放入清水中浸泡1-2小时,去除泥沙。

3.将泡好的笋放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐和白糖,煮开后转小火煮10分钟左右,捞出备用。

4.将辣椒、姜、蒜、香叶、八角等调料放入锅中,加入适量的醋和水,煮开后转小火煮5分钟左右,制成酸汁。

关于泡竹笋怎么弄好好吃又简单，小笋子怎么泡好吃脆嫩的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。